אספרגוס בקר סטרוגנוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה משמש 5. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון, 35 גרם שומן, ובסך הכל 576 קלוריות. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזאת במזרח אירופה. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם גבינת שמנת, מלח, חרדל טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בחלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שביל החלב בראוני נושך כמו קינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 57%. ציון זה מוצק. נסו סטרוגנוף בקר-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, האהוב המשפחתי הזה בבית שלי, סטרוגנוף בקר קל-גרסת בקר טחון, ו עוף אספרגוס סטרוגנוף עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
במחבת גדולה מבשלים בקר ובצל על אש בינונית בחמאה עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הפטריות, המלח, הפלפל והחרדל. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך שעה 1 או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים גבינת שמנת וחלב; מבשלים ומערבבים עד שגבינת שמנת נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
לחמניות לבנות
4
במחבת אחרת מביאים לרתיחה 1 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים אספרגוס; מכסים ומרתיחים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
6
מסננים ומניחים מיד אספרגוס במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
מסננים ומייבשים.
8
על מגש הגשה מסדרים אספרגוס מעל אטריות; מעל תערובת בקר.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות