מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
מטבל תותים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
מגזין

אספרגוס מוקפץ ושעועית עם ריבת צ'ילה וסיד כושון

אספרגוס מוקפץ ושעועית עם ריבת צ'ילה וסיד כושון
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? אספרגוס מוקפץ שעועית נחש עם ריבת צ'ילה וסיד קאפיר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 156 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שיני שום, צ'ילי, גלנגל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 64%. נסו אספרגוס מוקפץ ושעועית עם צ'ילה ריבה וכושון, אספרגוס מוקפץ ושעועית עם צ'ילה ריבה וכושון, ו עירית שום מוקפצת עם צ'ילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר את כל הזרעים מן עיסת tamarind ומניח עיסת במעבד מיני.
מרכיבים שתצטרך
עיסת תמרינדיעיסת תמרינדי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
להוסיף 1/2 כוס מים חמים מחית עד חלקה, הוספת מים חמים יותר אם התערובת עבה. באמצעות מרית גומי, לחץ על תערובת תמרינדי מספיק דרך מסננת בסדר למדוד 1/3 כוס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.תמרינדי.
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
חום כבד ווק גדול או מחבת מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
להוסיף galangal צלי יבש עד חרוך ומכרז, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות; להעביר קערה.
מרכיבים שתצטרך
GalangalGalangal
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
שמן חום באותו ווק מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מוסיפים בצל ומבשלים עד הזהב, כ 7 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר בצל מגבות נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
מוסיפים שום לאותו שמן. מבשלים עד השחמה קלה, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר קערה עם galangal.
מרכיבים שתצטרך
GalangalGalangal
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים צ ' ילי לאותו שמן. מבשלים רק עד מעט כהה יותר בצבע, על 10 שניות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר צ ' יילס קערה עם galangal.
מרכיבים שתצטרך
GalangalGalangal
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מוסיפים שרימפס לאותו שמן. לבשל 1 דקה. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר כדי לנקז. שמורת נפט בווק.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
10
שלב galangal, שום, צ ' ילי מן הקערה, בצל, שרימפס במעבד. ערבבו עד לטפסי הדבק (הדבק לא יכול להיות חלק לחלוטין).
מרכיבים שתצטרך
GalangalGalangal
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
העבר הדבק לסיר בינוני כבד.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
12
מערבבים ב 1/4 כוס שמורות שמן מ ווק ומערבבים על חום בינוני עד חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
13
מוסיפים סוכר דקל, רוטב דגים, עיסת תמרינדי. מערבבים ריבת צ ' ילה להתמזג. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 חודש קדימה.
מרכיבים שתצטרך
עיסת תמרינדיעיסת תמרינדי
רוטב דגיםרוטב דגים
סוכר כף ידסוכר כף יד
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ריבהריבה
14
העברה לקערה, כיסוי, וצינה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
שמן חום גדול ווק או מחבת כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים שום ומערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מוסיפים אספרגוס, שעועית, עלי ליים; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
עלי לייםעלי ליים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מוסיפים מרק, סוכר וריבת צ ' ילה. מוקפץ עד ירקות רכים רוטב מתעבה מספיק כדי מעיל, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ריבהריבה
5
מעבירים ירקות לבולנד לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1
כדי לקצוץ את השום במהירות קרא במתכון זה, להשתמש במעבד מיני במקום סכין.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חניתות אספרגוס דק, גזוז, לחתוך לאורכים 2 אינץחניתות אספרגוס דק, גזוז, לחתוך לאורכים 2 אינץ57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס שרימפס מיובש קטן (על, ספוג במים 30 דקות, מנוקז1/2 כוס שרימפס מיובש קטן (על, ספוג במים 30 דקות, מנוקז33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)1אינצ ' יםחתיכה ארוכה galangal טרי או זנגביל טרי קלופים, פרוס דקחתיכה ארוכה galangal טרי או זנגביל טרי קלופים, פרוס דק2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית נחש (שעועית סינית ארוכה) או שעועית ירוקה, גזוז, לחתוך לאורכים 2 אינץשעועית נחש (שעועית סינית ארוכה) או שעועית ירוקה, גזוז, לחתוך לאורכים 2 אינץ4עלי ליים כפירעלי ליים כפיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר כף ידסוכר כף יד10smallsצ'ילי אדום יבש (כגון chiles de árbol), ספוג במים 30 דקות, מנוקזצ'ילי אדום יבש (כגון chiles de árbol), ספוג במים 30 דקות, מנוקז4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום פרוס דקבצל אדום פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1ריבוע2 אינץ ' עיסת תמרינד מרובע seedless (מ 16 אונקיה בלוק; ייתכנו כמה זרעים), לחתוך לחתיכות2 אינץ ' עיסת תמרינד מרובע seedless (מ 16 אונקיה בלוק; ייתכנו כמה זרעים), לחתוך לחתיכות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(או יותר) מים חמים(או יותר) מים חמים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב