אפונה וגזר חדישים
אפונה חדישה וגזר נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 181 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לכם קנוקנות אפונה, מים, חומץ אורזוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: גזרים ואפונה Orzo, בולגור עם אפונה וגזר, ו אפונים וגזרים.
הוראות
להביא 6 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
הוסף גזר; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד פריך-מכרז.
מסננים; לשטוף מתחת למים קרים. לשפשף מקלף גזר עם מגבת מטבח נקייה ויבשה.
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה; מערבולת למעיל.
מוסיפים בצל; מטגנים 3 דקות או עד רך מעט.
מוסיפים גזר, סוכר, חומץ, מלח ופלפל; מבשלים 2 דקות או עד הסוכר מתמוסס וגזר מחוממים היטב. מערבבים בטרגון. למעלה עם קנוקנות אפונה.