אפונה שחורה עם חזיר וירקות
אפונה שחורה עם בשר חזיר וירקות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 162 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . 115 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-25 דקות. גשו לסופר וקנו חזיר, גזר, אפונה שחורה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו אפונה שחורה עם חזיר וירקות, אפונה שחורה וירוקים, ו אפונה ירוקה של ראש השנה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים אפונה שחור עיניים לתוך מיכל גדול לכסות עם כמה סנטימטרים של מים קרים; לתת לעמוד 8 שעות ללילה.
מבשלים צוואר חזיר ובייקון בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מערבבים בצל, סלרי וגזר; מבשלים ומערבבים עד שהתרככו, 6 עד 7 דקות. מערבבים שום ומבשלים 1 דקה.
יוצקים מים קרים ואפונה שחורה עיניים לתוך תערובת חזיר; להגביר את החום גבוה.
מערבבים עלה דפנה, תימין, כמון, פלפל שחור, ופלפל קאיין. להביא תערובת לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים במשך 45 דקות.
מערבבים עגבניות ומלח. מבשלים חשופים עד שעועית מכרז, כ 40 דקות.
הסר עצמות צוואר מתערובת; להפריד כל בשר מעצמות, להחזיר בשר לתנור ההולנדי, ולהשליך עצמות.
מערבבים בקוביות חזיר וכרוב; לבשל עד ירקות רכים, 10 עד 15 דקות.