קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות19
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפונה שחורה עם חזיר וירקות

אפונה שחורה עם חזיר וירקות
אפונה שחורה עם בשר חזיר וירקות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 162 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . 115 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-25 דקות. גשו לסופר וקנו חזיר, גזר, אפונה שחורה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו אפונה שחורה עם חזיר וירקות, אפונה שחורה וירוקים, ו אפונה ירוקה של ראש השנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אפונה שחור עיניים לתוך מיכל גדול לכסות עם כמה סנטימטרים של מים קרים; לתת לעמוד 8 שעות ללילה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2
לנקז ולהניח בצד.
3
מבשלים צוואר חזיר ובייקון בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
מערבבים בצל, סלרי וגזר; מבשלים ומערבבים עד שהתרככו, 6 עד 7 דקות. מערבבים שום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
יוצקים מים קרים ואפונה שחורה עיניים לתוך תערובת חזיר; להגביר את החום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מערבבים עלה דפנה, תימין, כמון, פלפל שחור, ופלפל קאיין. להביא תערובת לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
מערבבים עגבניות ומלח. מבשלים חשופים עד שעועית מכרז, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
הסר עצמות צוואר מתערובת; להפריד כל בשר מעצמות, להחזיר בשר לתנור ההולנדי, ולהשליך עצמות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
מערבבים בקוביות חזיר וכרוב; לבשל עד ירקות רכים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
ירוקירוק
כרובכרוב
10
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®