אפונה שחורה עשירה, תרד, ומרק ירקות נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 119 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד טוב כמו מרק. לכו לחנות ותרימו עלי דפנה, אפונה שחורה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. עם כפית ציון של 97% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו מרק ירקות בסתיו עם אפונה שחור עיניים ועוף בגריל, אפונה שחורה-עיניים וסלט ירקות, ו אפונה שחורה עם תרד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית בסיר גדול או בתנור הולנדי על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל ושום בשמן החם עד להשחמה קלה, כ -10 דקות.