קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

אפיית לחם: לחמניות חמאה מהירות

אפיית לחם: לחמניות חמאה מהירות
והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 141 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, שמרים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו אפיית לחם: לחם שומשום לבן מהיר ואיטי, אפיית לחם: לחמניות מתוקות, ו אפיית לחם: לחמניות בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את המים, שמרים, סוכר, ו 2 כוסות קמח הלחם לתוך קערה של מערבל לעמוד שלך. מערבבים לשלב. אני אהיה משוחרר ודביק.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
שים את שאר הקמח למעלה.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
3
תוסיף את המלח. מכסים בניילון נצמד (כן, אתה פשוט משאיר את הקמח למעלה לעת עתה) ומניח בצד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
הסר את עטיפת הפלסטיק ולוש את הבצק עם מערבל הדוכן המצויד בקרס הבצק עד שהבצק יהיה חלק, מבריק וגמיש. זה יהיה בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מוסיפים את החמאה וממשיכים ללוש עד שהחמאה משולבת לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
6
הסר את הקערה מן המערבל לעמוד, לכסות עם לעטוף פלסטיק, ולהניח בצד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
קמח את משטח העבודה שלך מחממים התנור שלך ל 350 מעלות. קו גיליון אפייה עם נייר קלף. מוציאים את הבצק ולשים בקצרה. זה צריך להיות רך ולהרגיש קופצני. מחלקים את הבצק ל -12 חתיכות וצורה לכדורים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
מניחים את הכדורים על תבנית אפייה מוכנה.הערה: אם אתה רוצה לחמניות סנדוויץ ' /המבורגר במקום לחמניות עגולות, לשטח את הכדורים בערך 1/2 גבוה. הכנתי 6 לחמניות שטוחות ו-6 לחמניות עגולות. מכסים את הלחמניות בניילון נצמד ומניחים בצד עד להכפיל את גודלן, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
הסר את לעטוף פלסטיק ואופים ב 350 מעלות עד השחמה יפה, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
הסר את הלחמניות מסדין האפייה ולתת מגניב על מתלה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ