אפרסקים קלויים, נקטרינות ודובדבנים עם סביון

אפרסקים קלויים, נקטרינות ודובדבנים עם Sabayon נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 349 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרידת לימון, חלמונים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו אפרסקים עם ויסקי יפני Sabayon, אפרסק Sabayon עם אפרסקים בלסמיים, ו אפרסקים ונקטרינות בסירופ דבש (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

חמאה שני 9-by-13 אינץ מנות אפייה. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הוסף את האפרסקים ואת nectarines ו blanch רק עד העורות לשחרר, על 20 שניות.

מרכיבים שתצטרך

נקטרינהname

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

מסננים במסננת, לרענן תחת מים זורמים קרים לנקז שוב. לקלף את האפרסקים ונקטרינות ולחתוך אותם לרבעים.

מרכיבים שתצטרך

נקטרינהname

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

בקערה גדולה, לזרוק את האפרסקים ונקטרינות עם הדובדבנים. בקערה קטנה, לשפשף את גרידת לימון לתוך 2/3 כוס סוכר.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

נקטרינהname

קילו חצאי פקאן

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

רצועת קליפת לימון

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

הוסף 4 ענפי מנטה וחצי מהפרי לכל צלחת אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

מפזרים חצי מסוכר הלימון על הפרי בכל תבנית אפייה ואופים בשליש העליון של התנור למשך כ-30 דקות, או עד שהפרי מבעבע ומקורמל בכתמים.

מרכיבים שתצטרך

סוכר לימון

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

בצל קצוץ (2 בצלים)

תן את שאר הפרי במשך 10 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

בינתיים, בסיר גדול, להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה על אש נמוכה. בקערה בינונית נירוסטה, לטאטא את חלמונים ביצה עם הנותרים 1/4 כוס סוכר, ולאחר מכן לטאטא ביין. מניחים את הקערה על פני המים הבוערים ומקציפים כל הזמן עד שסביאון צהוב חיוור ורך, כ -8 דקות. לא צריך להיות פסים צהובים כהים גלוי.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות