ארוגולה וסלט רדיקיו עם אשכולית אודם ושקדים קלויים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ארוגולה & סלט Radicchio עם אשכולית רובי & שקדים קלויים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 232 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך רדיקיו, מלח כשר, דבש, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: גלילי אביב סרטן עם אשכולית ורודה, אבוקדו ושקדים קלויים, ארוגולה עם קונפי שאלות ויניגרט ושקדים קלויים, ו מבשלים את הספר: אשכולית אודם, אבוקדו וסלט תרד.
הוראות
עם סכין חדה, לחתוך את שני הקצוות של אחת האשכוליות. לעמוד על אחד הקצוות לחתוך שלה לחתוך לחתוך לחתוך את העור ברצועות (לנסות לקבל את כל הדגש הלבן מריר). עבודה מעל קערה, לחתוך את הקטעים חופשיים מן הממברנה, לתת לכל קטע ליפול לתוך הקערה כמו שאתה הולך. כאשר הסרת את כל הקטעים, לסחוט את הממברנה כדי לחלץ את כל המיץ. חזור עם הפרי השני. כפית את קטעי האשכוליות מהקערה ולהניח אותם בצד על צלחת.
הסר את כל הזרעים מהמיץ. למדוד 3 Tbs. מיץ לתוך קערה קטנה. שמור את השאר לשימוש אחר (או לשתות אותו).
לטאטא את מיץ לימון, דבש, ומלח לתוך מיץ האשכוליות.
להקציף בשמן ולאחר מכן מנטה קצוצה. גרור עלה ארוגולה למרות הויניגרט וטעם לתיבול.
טפטוף על 1 Tbs. של ויניגרט על קטעי האשכוליות.
מערבבים את הארוגולה ואת הרדיקיו בקערה גדולה. לזרוק עם מספיק של ויניגרט כדי באופן שווה אבל קל מעיל את העלים (ייתכן שלא צריך את כל זה). מסדרים את הירקות על שש צלחות סלט ומקשטים עם מקטעי האשכוליות, שקדים, וכמה עלי נענע.
בהתבסס על שש מנות, קלוריות
דרג מתכון זה וצפה בסקירות