קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות65
מגזין

ארוחת ערב: גספצ'ו של אליס ווטרס

ארוחת ערב: גספצ'ו של אליס ווטרס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: גספצ' ו אליס ווטרס. מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. גשו לסופר וקנו אנצ'ו צ' ילה, chervil ובזיליקום, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: מרק הגזר של אליס ווטרס, ארוחת ערב: מרק עוף אטריות אליס ווטרס, ו Ratatouille ' אליס ווטרס (מתכונים דומים).

הוראות

1
במכתש ועלי, להלום ancho צ ' ילה מחדש למשחה, ואז לגרד החוצה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מוסיפים את השום וקורטוב של מלח לטיט וחובטים לתוך ממרח. משרים את הלחם במים קרים במשך 2 דקות, ולאחר מכן לסחוט את המים ולהוסיף את זה לשום. מחית את הכל יחד עד חלקה. (לחלופין, אתה יכול לעשות את זה במעבד מזון).
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מגררים את הצדדים לחתוך של העגבניות על החורים הבינוניים של פומפיה תיבת לתוך קערה גדולה עד רק את העורות נשארים; להשליך את העורות. מערבבים את ממרח הלחם ומוסיפים את מחית צ ' ילה לפי הטעם (זה מאפשר לך לשלוט על spiciness).
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים 1/4 כוס שמן זית ומלח לפי הטעם, ואז צוננים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
בינתיים, לערבב יחד את החומרים הנותרים כדי ליצור הנאה. מחלקים את המרק בין קערות ומעל כל אחד עם כפית נדיבה של הנאה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון