מתכון ארוחת ערב: המבורגרים כבש עם תבלין בצל אדום יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בערך 40 דקות. במנה עיקרית זו יש 701 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חרדל, שום, יוגורט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: המבורגרים כבש, ארוחת ערב: סלמון קלוי ותפוחי אדמה עם מלפפון להתענג, ו ארוחת ערב: קציצות כבש.
הוראות
1
במחבת גדולה (12 אינץ'), מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך ומקורמל, הוספת מים למחבת במידת הצורך כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיף את החומץ, רוזמרין, סוכר, ו 1 כף חרדל ולהמשיך לבשל עוד כמה דקות כדי למזג את הטעמים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
צווארי עוף
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק
4
טלה טחון מתפורר ברפיון לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחון
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
5
מוסיפים את השום, 3/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. בעדינות לעבוד את השום והתיבול לתוך הבשר, דואג לא לעבד את הבשר כך שהם המבורגרים לא קשים. בעדינות-טופס את הבשר לתוך 4 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
צרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(צינור גדול)
6
הכן גריל או מחממים מחבת גריל מעל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
7
מברשת את הסורגים או מחבת גריל עם שמן זית כדי למנוע דבק, ואז גריל את ההמבורגרים לטמפרטורה הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
8
הסר מן הגריל ולאפשר לנוח לכמה רגעים.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
9
מברשת כיסי פיתה עם קצת שמן זית גריל בקצרה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שילוב של ה-2
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
10
מערבבים את היוגורט, מיץ לימון, והחרדל שנותר וזורקים עם הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
ירוק
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
11
כדי לבנות את ההמבורגרים, למלא את הפיטות עם ירקות לבושים, ואז המבורגרים ותבלינים בצל.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)