זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו ארוחת ערב: מהי מאי עם כוסברה פסטו, ארוחת ערב: מאי מהי עטוף בבייקון עם מיונז לימון, ו צ'יפוטלה מאהי בוריטו קערות עם אורז קוקוס כוסברה ליים + רוטב תות חריף-מנגו סלסה (מתכונים דומים).
הוראות
1
התאם מתלה תנור למצב בינוני נמוך יותר ולחמם מראש ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
יוצקים שתי כפות שמן זית למחבת פלדת אל-חלד 12 אינץ ' עם תחתית כבדה. הפעל חום גבוה. כאשר מעשנים, מוסיפים בצל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל לרכך ולהתחיל להשחיר סביב הקצוות, 2-3 דקות. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מעבירים חצי בצל לתבנית אפייה בינונית יחד עם מיץ ליים. הגדר דגים על גבי בצל ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תות, קלוף
20 פרוסות זוקיני דקות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
מניחים את שאר הבצלים על גבי דגים, טפטוף עם שתי כפות שמן. מכסה צלחת עם רדיד אלומיניום ואופים עד דגים מבושלים דרך (לבדוק אחרי 25 דקות ולחזור לתנור ב 5 במרווחים דקה לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
בינתיים, להוסיף כוסברה, חומץ יין לבן, jalapeños למעבד מזון. תהליך עד purred, גירוד למטה הצדדים עם מרית גומי לפי הצורך. עם מנוע פועל, טפטוף הנותרים ארבע כפות שמן. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבן
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
6
מניחים כפות גדושות של רוטב כוסברה על צלחת. למעלה עם פילה דגים. חזור עם הפילה שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגים
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מגישים עם אורז לבן וליים טריזים. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים לפי הטעם.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.