מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פאי פקאן זהוב
מרק ההמבורגר של ג'ן
מתכונים קשורים
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מגזין

ארוחת ערב: מרק טורטיה

ארוחת ערב: מרק טורטיה
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? ארוחת ערב: מרק טורטייה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 618 קלוריות. גשו לסופר וקנו תרד, מלח, כרוב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן תירס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שיפון עם קרם פטל כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-72 היו אומרים שזה פגע במקום. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו ארוחת ערב: מרק טורטיה, ארוחת ערב: Bocadillo de Tortilla, ו ארוחת ערב: אפונה טורטיה עם נענע ויוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר מרק גדול מעל חום בינוני גבוה, ואז מוסיפים את הבצל. מבשלים עד שקוף, כשתי דקות, ואז מוסיפים את השום ומבשלים דקה נוספת. מערבבים את העגבניות, המלח, אורגנו ומבשלים עוד דקה, ואז מוסיפים את מרק העוף, מביאים לרתיחה, ומפחיתים את החום לרתיחה במשך 30 דקות, עד שהעגבניות נמסות לתוך המרק.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בינתיים, להכין את רצועות טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
3
מחממים את שמן התירס במחבת רדודה עד חתיכה קטנה של בועות טורטייה במרץ כאשר הוסיף, ואז מטגנים את הרצועות בקבוצות עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדום קצוץ דק להגשהבצל אדום קצוץ דק להגשה
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להעביר מגבות נייר כדי לנקז ולזרוק בעוד עדיין חם עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מתבלים את חזה העוף עם מעט מלח ופלפל ומוסיפים את שאר שמן הזית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
חום מעל חום בינוני גבוה, ולאחר מכן להוסיף את העוף לצרוב משני הצדדים עד הזהב, 3-4 דקות לכל צד. העוף לא בהכרח צריך להיות מבושל כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הוסף אותו למרק עם 3-4 דקות שנותרו בזמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
8
במחבת יבשה, טוסט צ ' ילי על חום בינוני גבוה עד שהם מתרככים, 1 עד 2 דקות. לדחוף אותם אל פני השטח של המחבת לפי הצורך עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
הסר ללוח חיתוך, ואז גזע דה זרע אותם לקצוץ לחתיכות קטנות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
10
מצקת את המרק לקערות רדודות ומקשטים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף