מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
LOW FODMAPבלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
פודינג שוקולד מהיר
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
הבראוניז של מרי
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין

ארוחת ערב: סלמון רדוד שלוק

ארוחת ערב: סלמון רדוד שלוק
ארוחת ערב: סלמון רדוד שלוק נטול גלוטן,, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 34 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 358 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, טימין, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: שמן זית-סלמון עלומה, ארוחת ערב: ביצים שלוקות ים תיכוניות, ו ארוחת ערב הלילה: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות.

הוראות

1
מתבלים את חתיכות הסלמון במלח ומניחים בצד. בחר מחבת כבדה רק גדולה מספיק כדי להתאים את הסלמון בנוחות בשכבה אחת ולהוסיף את היין, עשבי תיבול, ורק מספיק מים לבוא באמצע חתיכות הסלמון (אבל לא להוסיף אותם עדיין). מתבלים עם קמצוץ מלח טוב ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
לאחר הרתיחה, מיד להפוך את החום נמוך מאוד כך שזה בקושי רותח.
3
מוסיפים את חתיכות הדגים ומבשלים במשך 3 1/2 דקות (מוסיפים דקה נוספת או שתיים אם משתמשים בסטייקים), ואז בזהירות להפוך את החלקים מעל ומבשלים במשך 3 דקות יותר כדי לסיים. ודא כי המים לא מקבל חם מספיק כדי להרתיח.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
הסר את חתיכות הדגים לצלחת חמה ואז להפוך את החום גבוה כדי להפחית את הנוזל בחצי.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
להקציף את החמאה ואת העונה כדי לטעום עם מלח ומיץ לימון, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
יוצקים את הרוטב על הדגים ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
הבראוניז של מרי
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות