מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות14
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
מתכונים קשורים
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
מגזין

ארטישוק בסגנון ג'נובזי

ארטישוק בסגנון ג'נובזי
ארטישוק בסגנון ג'נובזי נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 397 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ארטישוקים, בצל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: ארטישוק, בסגנון רומי, ארטישוק בסגנון רומי, ו ארטישוק ממולא בסגנון סיציליאני.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
במחבת גדולה וכבדה חום 3 כפות שמן זית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הפטריות, הבצלים והשום. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד הפטריות רכות והבצל זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר את תערובת הפטרייה לקערה בינונית ולתת לתערובת להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הפרושוטו, פטרוזיליה, פרמזן, מלח ופלפל ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
6
בעדינות לפרק את העלים של ארטישוק גזוז כדי להרחיב מעט את הרווחים בין העלים. ממלאים את תערובת הפטרייה בחללים שבין עלי הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
7
מניחים את הארטישוקים במחבת כבדה, גבוהה צדדית כך שהם מתאימים בנוחות מספיק כדי להישאר זקוף.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים את היין וכוס 1 של מים לתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
9
יוצקים את 1/4 כוס שמן זית על החלק העליון של הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
10
מניחים את המחבת מעל חום בינוני גבוה. כסה את המחבת והבא לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 45 דקות, עד ארטישוק רך.
מרכיבים שתצטרך
11
הסר מן הסיר לשרת מיד.
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי