בגטים בגריל עם חמאה מתובלת
בגטים בגריל עם חמאה מתובל דורש בערך 20 דקות מתחילתו ועד סופו. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון, 74 גרם שומן, ובסך הכל של 938 קלוריות. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חמאה, נקניקיית לינגוויקה פורטוגזית, גרידת לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 43%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בגטים פסטו עוף ועגבניות בגריל, בירה דבש מולים מאודים עם בגטים חמאת עשב, ו מחבת קיץ קישואים עם ביצים עלומות + בגטים חמאת שום.
הוראות
מחממים את שמן הזית על אש בינונית-נמוכה בסיר קטן. לאחר השמן מתחיל להתחמם, להקציף תיבול לרתיחה סרטן. הביאו את התערובת לרתיחה וכשהיא מתחילה להקציף, הסירו מהאש והניחו לה להתקרר לחלוטין.
מעבדים את החמאה במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
מוסיפים את שמן הזית המתובל וקורט מלח, את גרידת הלימון ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.
רכשו את הבגטים האהובים עליכם, פורסים לאורך.
מניחים בגטים על אש בינונית על הגריל, מבשלים מכל צד עד להשגת צבע חום זהוב.
מוציאים מהגריל, מורחים בחמאה מתובלת, חותכים ומגישים עם נקניקיית לינגוויקה בגריל.
הערה של קוק: חמאה מתובל יכול להיות בקירור במשך שבוע 1 קפוא עד 6 חודשים. מכניסים למקרר עד שהוא פשוט יציב מספיק כדי לעצב אותו לגליל עץ. שים גיליון נייר כסף בגודל 18 אינץ ' על משטח העבודה.
הניחו את החמאה במרכז נייר הכסף ויצרו בול עץ בעובי של 1 1/2 אינץ'. עוטפים בנייר כסף וסובבים את הקצוות ליצירת בולי עץ אטומים, כמו גליל טוטסי.
הוציאו את החמאה המתובלת מהמקרר והניחו להגיע לטמפרטורת החדר לפני השימוש.