קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בואי נכין מאפינס לדייט.

בואי נכין מאפינס לדייט.
בואו נכין מאפינס תאריך יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. והוא מספק כ 12 מנות . מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 284 קלוריות. גשו לסופר וקנו תמרים של מדג'ול, סוכר חום, שיבולת שועל מגולגלת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: בואי נכין מאפינס לדייט., מאפינס אגוזים-אלה מאפינס מתוק עם חתיכות של אגוזי מלך ותאריכים הם חמים מושלם מהתנור, ו חייב להכין בננה, קוקוס, ולחם תאריך Medjool.

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, שיבולת השועל, סוכר חום ופקאנים. באמצעות מזלג, לחתוך חמאה עד משולב היטב תערובת מתחיל להחזיק יחד קצת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
1
מחממים את התנור ל 191°. חמאה פח מאפין 12 כוס.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מניחים את התאריכים בקערה רדודה (בשכבה אחת במידת האפשר), לשפוך את המים רותחים מעליהם, ולספוג במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
להעביר את התאריכים ואת השריית נוזל למעבד מזון מחית עד חלקה כמעט אבל כמה חתיכות פרי בגודל אפונה להישאר. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
בקערה בינונית, לשלב את הקמח, אבקת אפייה, ומלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
בקערה של מיקסר חשמלי, שמנת יחד את החמאה וסוכר חום. עם המנוע פועל, לערבב את הביצים, אחד בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
תוסיף את הוניל.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
7
מוסיפים חצי מתערובת הקמח ומערבבים עד לחלח. בצע עם מחית תאריך, וכאשר משולב היטב, לערבב את שארית תערובת הקמח. לגרד את הצדדים ולתת מערבבים הסופי עם מרית כדי לוודא את כל החומרים משולבים היטב. מחלקים את הבלילה בין כוסות מאפין. למעלה עם streusel ולחץ למטה בעדינות לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
תאריכיםתאריכים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
אופים במשך 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
9
Reprinted עם אישור לאכול מזון סתיו חורף: 30 דרכים לחגוג כאשר הכספית טיפות על ידי אן ברמלי. Text © 2008 by Anne Bramley; photographs © 2008 by Tina Rupp. Published by Stewart, Tabori & Chang, an imprint of Harry N. Abrams.