בויאבז קלאסי עם קרוטונים עם ראש כרוב

צריך מנה עיקרית ללא חלב? מרק בויאבז קלאסי עם קרוטונים עם ראש כרוב יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 363 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם מיץ צדפות, שיני שום, מולים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק דגים עם רוויל חריף, Bouillabaisse עם Rouille ו טוסטים שום, ו קיץ בויאבז עם סמוקי רויל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

כדי להכין rouille, לשלב פלפלים אדומים קלויים ומיונז בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים אדומים קלויים

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כדי להכין את קרוטונים, לארגן פרוסות בגט בשכבה אחת על תבנית אפייה; לאפות פרוסות ב 400 במשך 8 דקות או עד קלוי. לשפשף צד אחד של כל קרוטון עם צד לחתוך של חצאי שן שום; להשליך חצאי שן שום. הניחו קרוטונים בצד.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

בגט

קרוטונים

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

כדי להכין בויאבז, מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

מרק דגים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים בצל ושום למחבת; מבשלים 8 דקות או עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים עגבניות; מבשלים 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

להוסיף זעפרן; לבשל 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

מוסיפים תפוחי אדמה, שומר, מיץ צדפות ומרק; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 10 דקות או עד תפוחי אדמה כמעט נעשה. הגבר את החום למדיום.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

1-1/2 כוס מרק עוף

הוסף צדפות; כיסוי ומבשל 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות

להוסיף מולים; כיסוי ומבשלים 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי מיובש בקופסה

מוסיפים שרימפס ודגים; מכסים ומבשלים 5 דקות או עד שהקונכיות נפתחות, שרימפס נעשה, ופתיתיתים דגים בקלות עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness. השליכו פגזים שלא נפתחו.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)