קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

בולגור, גרג חומוס שעועית יוונית סופר תבשיל מזון

בולגור, גרג חומוס שעועית יוונית סופר תבשיל מזון
בולגור, גרג חומוס שעועית יוונית סופר תבשיל מזון הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 447 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. גשו לסופר וקנו חומוס, תרד, מלאי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: תבשיל חומוס עם בולגור + זעתר, סופר מזון שעועית שחורה המבורגרים צמחוניים, ו באפלו חומוס צ'ילי Bulgur.

הוראות

1
מחממים תנור לסימן גז 4,. במחבת כבדה, מחממים חצי שמן ומטגנים את הבצל והכרישה עם שום במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את התרד עד שהוא נבול (אם באמצעות קפוא ואז להוסיף אלה קפואים ולתת להם להמיס קצת).
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
3
מוסיפים את החומר המשומר את תיבול חיטה בולגור, חומץ יין ומניות; לערבב היטב.השתמש שנותר שמן זית כדי לשמן קלות צלחת תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
חומץ ייןחומץ יין
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4
יוצקים תערובת לתוך המנה הזאת. אם משתמשים lemongrass, חבורה קלה לשים בתערובת לכסות עם נייר,.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים במשך 40 דקות. קח החוצה ומערבבים. אם לא להשתמש lemongrass, לערבב את מיץ הלימון לתוך פילאף בשלב זה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
מגישים עם פרמזן טבעוני זרועים מעל ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםחומץ בלסמי (או חומץ יין אדום)חומץ בלסמי (או חומץ יין אדום)1חתיכות טופי הית' בר1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות4שרימפס וורידיםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)175דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חיטה בולגריתחיטה בולגרית300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית רחבה (1 פח קטן סחוט)שעועית רחבה (1 פח קטן סחוט)1-2 כפות שמן זית כתית מעולה500 גר ' חומוס (1 פח סחוט)500 גר ' חומוס (1 פח סחוט)1חתיכות טופי הית' ברענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו4שיני שום טחוןשיני שום טחון1לימון, מיץ שללימון, מיץ של1כרישה פרוסה (1 כרישה גדולה)כרישה פרוסה (1 כרישה גדולה)1עשב לימון טרי (אופציונלי)עשב לימון טרי (אופציונלי)1חתיכות טופי הית' בר2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות פרוסותפטריות פרוסות12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2בצל פרוס (2 בצל)בצל פרוס (2 בצל)1001 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום (אופציונלי)יין אדום (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםתיבול עשבי תיבול איטלקי (אופציונלי)תיבול עשבי תיבול איטלקי (אופציונלי)100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תרד (טרי או כמה קוביות קפוא)תרד (טרי או כמה קוביות קפוא)4001 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה12 כפיות אבקת שוםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה500דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות קצוץ (1 פח)עגבניות קצוץ (1 פח)