בולגור, גרג חומוס שעועית יוונית סופר תבשיל מזון הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 447 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. גשו לסופר וקנו חומוס, תרד, מלאי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: תבשיל חומוס עם בולגור + זעתר, סופר מזון שעועית שחורה המבורגרים צמחוניים, ו באפלו חומוס צ'ילי Bulgur.
הוראות
1
מחממים תנור לסימן גז 4,. במחבת כבדה, מחממים חצי שמן ומטגנים את הבצל והכרישה עם שום במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את התרד עד שהוא נבול (אם באמצעות קפוא ואז להוסיף אלה קפואים ולתת להם להמיס קצת).
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
3
מוסיפים את החומר המשומר את תיבול חיטה בולגור, חומץ יין ומניות; לערבב היטב.השתמש שנותר שמן זית כדי לשמן קלות צלחת תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
בורגול
חומץ יין
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)
4
יוצקים תערובת לתוך המנה הזאת. אם משתמשים lemongrass, חבורה קלה לשים בתערובת לכסות עם נייר,.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
5
אופים במשך 40 דקות. קח החוצה ומערבבים. אם לא להשתמש lemongrass, לערבב את מיץ הלימון לתוך פילאף בשלב זה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר ג
1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
מגישים עם פרמזן טבעוני זרועים מעל ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)