קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

בולגור עם אפרסקים ונענע

בולגור עם אפרסקים ונענע
בולגור עם אפרסקים ונענע עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 213 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. לכו לחנות ותביאו חומץ שמפניה, שמן זית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בולגור, נענע וסלט פטרוזיליה, סלט בולגור עם לימון, אפונה ומנטה, ו סלט עדשים בולגור עם פטיאן ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 2 כוסות מים בולגור לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
ניקוז.
4
מערבבים חומץ ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך פלפל) בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים בולגור, אפרסקים, אגוזים ונענע; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
בורגולבורגול
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1
שיבולת שועל בסגנון עם תירס-בזיליקום להתענג: להביא 2 1/4 כוסות מים 1 כוס בולגור מבושל לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות. מערבבים ב 2 אונקיות גרוסות גבינת צ ' דר חדה במיוחד ומלח 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר חדהגבינת צ ' דר חדה
בורגולבורגול
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
שלב 1 גרעיני תירס טריים כוס, 1/4 כוס קצוץ דק בזיליקום טרי, 1 כף שאלוט טחון, 1 כף חומץ יין לבן, ו 1/8 כפית מלח בקערה קטנה. תערובת bulgur העליון עם תערובת תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טריתירס טרי
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
בורגולבורגול
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
משמש 4 (הגשה גודל: 2/3 כוס bulgur ו 1/4 כוס תירס להתענג) קלוריות 209; שומן 5G (שבת 2g); נתרן 324MG
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
Tabbouleh-סגנון: להביא 1 1/2 כוסות מים 3/4 כוס בולגור מבושל לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
ניקוז.
7
שלב בולגור, 3/4 כוס קצוצה טרי שטוח עלה פטרוזיליה, 3/4 כוס עגבניות קצוצות, 3/4 כוס קצוץ מלפפון קלוף, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף שמן זית, 1 כפית כמון הקרקע, 1/2 כפית מלח, ו 2 בצל ירוק דק בקערה גדולה; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה דף שטוח טריפטרוזיליה דף שטוח טרי
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כמון טחוןכמון טחון
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
בורגולבורגול
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
משמש 6 (הגשה גודל: 2/3 כוס) קלוריות 92; שומן 7G (שבת 4g); נתרן 207MG
1
מחממים סיר על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים 1 כף שמן זית, 3/4 כוס בצל קצוץ, ו 1/3 כוס סלרי קצוץ; חצי 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים 2 כוסות מים ו 1 כוס bulgur; להביא לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מחממים מחבת גריל על חום בינוני גבוה; מעיל עם ספריי בישול. רבע 1 קישואים. גריל קישואים 5 דקות; קוביות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
שלב בולגור, קישואים, 1/4 כוס פטרוזיליה, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בורגולבורגול
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
7
משמש 6 (הגשה גודל: 2/3 כוס) קלוריות 116; שומן 8G (שבת 4g); נתרן 210MG