קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

בורבון מנגל עוף עם שש עשרה תבלינים לשפשף

בורבון מנגל עוף עם שש עשרה תבלינים לשפשף
צריך מנה עיקרית ללא חלב? בורבון מנגל עוף עם שש עשרה תבלינים לשפשף יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 1115 קלוריות, 57 גרם חלבון, ו 57 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 50% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ו 2 היה אומר שזה פגע במקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. אם יש לכם זרעי שומר טחונים, פפריקה, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר החום אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו הטוב ביותר יבש תבלינים לשפשף עוף, בשר בקר וחזיר, שש עשרה תבלינים עוף מעושן, ו כנפי עוף ברביקיו תבלינים בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
הקציפו את כל מרכיבי התבלינים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1
מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה בסיר בינוני עם תחתית כבדה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד לריכוך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה. מערבבים פנימה 1/2 כוס מהבורבון ומבשלים עד להפחתה.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
4
מוסיפים את הקטשופ והמים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות. מערבבים פנימה את שאר החומרים ומבשלים עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
5
מצננים כ -5 דקות ואז מעבירים את התערובת למעבד מזון ומחית לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
יוצקים לקערה, מוסיפים את 2 כפות הבורבון הנותרות ומניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. הרוטב ישמור במשך שבוע 1 במקרר מאוחסן במיכל אטום היטב.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
מחממים את הגריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מברישים את העוף עם 1/4 כוס השמן ומתבלים משני הצדדים בשפשוף התבלינים. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. גריל את העוף לאט, עם מכסה סגור, עד חום זהוב משני הצדדים ושומן יש שניתנו. התחל להבריש את העוף בנדיבות ברוטב המנגל במהלך 10 הדקות האחרונות של הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מסדרים על מגש הגשה ומגישים.

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררת10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח3עצם-ב, עור-על שדייםעצם-ב, עור-על שדיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבורבון, בתוספת 2 כפותבורבון, בתוספת 2 כפות3קרום: פירורי קרקר גרהם1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפוליםצ'ילה דה ארבולצ'ילה דה ארבול3קרום: פירורי קרקר גרהםאבקת צ'ילי pasillaאבקת צ'ילי pasilla1צ'יפוטלה משומר צ' ילה באדובו, קצוץצ'יפוטלה משומר צ' ילה באדובו, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1גבינת פרמזן מגוררתכף גדושה חרדל דיז'וןכף גדושה חרדל דיז'ון1גבינת פרמזן מגוררתזרעי שומר טחוןזרעי שומר טחון3עצם, עור על הרגלייםעצם, עור על הרגליים3ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס2קרום: פירורי קרקר גרהםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי3קרום: פירורי קרקר גרהםקינמון טחוןקינמון טחון1גבינת פרמזן מגוררתציפורן טחוןציפורן טחון3קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname3קרום: פירורי קרקר גרהםכמון טחוןכמון טחון3קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל שחור טחון גספלפל שחור טחון גס1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק2קרום: פירורי קרקר גרהםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררת4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה1( חצילים)בצל ספרדי, קצוץ גסבצל ספרדי, קצוץ גס2קרום: פירורי קרקר גרהםכָּתֵףכָּתֵף1גבינת פרמזן מגוררתנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1גבינת פרמזן מגוררת1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3עצם-ב, עור-על ירכייםעצם-ב, עור-על ירכיים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר