קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

בורבון מנגל עוף עם שש עשרה תבלינים לשפשף

בורבון מנגל עוף עם שש עשרה תבלינים לשפשף
צריך מנה עיקרית ללא חלב? בורבון מנגל עוף עם שש עשרה תבלינים לשפשף יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 1115 קלוריות, 57 גרם חלבון, ו 57 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 50% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ו 2 היה אומר שזה פגע במקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. אם יש לכם זרעי שומר טחונים, פפריקה, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר החום אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו הטוב ביותר יבש תבלינים לשפשף עוף, בשר בקר וחזיר, שש עשרה תבלינים עוף מעושן, ו כנפי עוף ברביקיו תבלינים בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
הקציפו את כל מרכיבי התבלינים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה בסיר בינוני עם תחתית כבדה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד לריכוך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה. מערבבים פנימה 1/2 כוס מהבורבון ומבשלים עד להפחתה.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים את הקטשופ והמים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות. מערבבים פנימה את שאר החומרים ומבשלים עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
5
מצננים כ -5 דקות ואז מעבירים את התערובת למעבד מזון ומחית לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
יוצקים לקערה, מוסיפים את 2 כפות הבורבון הנותרות ומניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. הרוטב ישמור במשך שבוע 1 במקרר מאוחסן במיכל אטום היטב.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מחממים את הגריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מברישים את העוף עם 1/4 כוס השמן ומתבלים משני הצדדים בשפשוף התבלינים. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. גריל את העוף לאט, עם מכסה סגור, עד חום זהוב משני הצדדים ושומן יש שניתנו. התחל להבריש את העוף בנדיבות ברוטב המנגל במהלך 10 הדקות האחרונות של הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מסדרים על מגש הגשה ומגישים.

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח3עצם-ב, עור-על שדייםעצם-ב, עור-על שדיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבורבון, בתוספת 2 כפותבורבון, בתוספת 2 כפות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפוליםצ'ילה דה ארבולצ'ילה דה ארבול33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת צ'ילי pasillaאבקת צ'ילי pasilla1צ'יפוטלה משומר צ' ילה באדובו, קצוץצ'יפוטלה משומר צ' ילה באדובו, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)12 כפיות אבקת שוםכף גדושה חרדל דיז'וןכף גדושה חרדל דיז'ון12 כפיות אבקת שוםזרעי שומר טחוןזרעי שומר טחון3עצם, עור על הרגלייםעצם, עור על הרגליים3ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קינמון טחוןקינמון טחון12 כפיות אבקת שוםציפורן טחוןציפורן טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כמון טחוןכמון טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל שחור טחון גספלפל שחור טחון גס12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי12 כפיות אבקת שום4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה1( חצילים)בצל ספרדי, קצוץ גסבצל ספרדי, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף12 כפיות אבקת שוםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3עצם-ב, עור-על ירכייםעצם-ב, עור-על ירכיים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #412 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר