מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
עוף ואורז שטופי שמש
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
רצועות עוף קריספיות
קערות לחם מהירות
עוף עם פטריות לימון
מרק תפוחי אדמה אפויים
מתכונים קשורים
צ'ילי אספרסו קופץ
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
כובעי סיום לימודים בראוניז
גלידת בראוני צ'אנק
מגזין

בורגר עבור רייצ'ל

בורגר עבור רייצ'ל
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסו בורגר עבור רייצ'ל. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -39 גרם חלבון , 50 גרם שומן ובסך הכל 986 קלוריות . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 14 מעריצים. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, גרידת לימון, חזיר טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 90% , וזה מרהיב. מתכונים דומים: טורטיה בורגר לוקו ואקה , בורגר של 50,000 דולר , ובורגר בקר אמריקאי .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
3
חותכים 10 פלחים מכל תפוח אדמה ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מטפטפים כמה כפות שמן על תפוחי האדמה כדי לצפות אותם קלות ואז מתבלים ברוזמרין, מלח ופלפל וכפית 1 כפית פלפל אדום כתוש. לזרוק כמה שיני שום סדוקות על הסדין עם תפוחי אדמה. צולים 25 דקות, הופכים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
5
מחממים 1 כף שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מניחים בשר טחון בקערה ומוסיפים 2 עד 3 שיני שום מגורדות, גריל תיבול זרעי שומר, 1 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש, רוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
7
מערבבים את ההמבורגרים ויוצרים 4 קציצות. הופכים קציצות דקות יותר במרכז - ההמבורגרים מתנפחים תוך כדי בישול. מבשלים המבורגרים 5 עד 6 דקות מכל צד.
8
בזמן שהמבורגרים מבשלים, פרוסים גבינה ועגבניות, בצל ובזיליקום ושומרים.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
במעבד מזון מערבבים צלפים, פטרוזיליה, ממרח אנשובי, גרידת לימון וזיתים. מפעילים את המעבד ומטפטפים פנימה 3 עד 4 כפות שמן עד שנוצרת עיסה סמיכה.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
ממיסים גבינה על המבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות בשלות בגפן (בערך 2 עגבניות)עגבניות בשלות בגפן (בערך 2 עגבניות)
11
לחמניות טוסט.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
12
מניחים המבורגרים על לחמניות ומעליהם עגבנייה, בזיליקום, בצל אדום ומפזרים את חלקי הלחמניות עם מעט טפנד זיתים ומגישים עם צ'יפס בתנור.
מרכיבים שתצטרך
טפנד זיתיםטפנד זיתים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2 לפנות בוקר חטיפי חטיפים להאכלה
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
סלט ירוק מוקפץ
מיני מאפינס קינמון
עוף ואורז שטופי שמש
ריבועי בשר ותפוחי אדמה
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק