קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות7
מגזין

בייגלה פרלין טבולים בשוקולד

בייגלה פרלין טבולים בשוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל בייגלה פרלין טבול שוקולד. והוא מספק כ 20 מנות . מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אגוזי פקאן, סוכר חום חזק, שמנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו בייגלה שוקולד טבול, בייגלה טבול שוקולד, ו בייגלה שוקולד טבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים יחד פקאנים, סוכר חום, ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
3
מורחים בשכבה אחת במחבת עוגה עגולה בחמאה קלה 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
4
אופים 20 דקות או עד הסוכר הוא מעט התגבש, ערבוב פעם אחת. מגניב במחבת 10 דקות; דק קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מורחים תערובת בשכבה אחת על נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
6
מניחים שוקולד בכוס מדידה בטוחה למיקרוגל. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה או עד נמס, ערבוב כל 15 שניות. מיד לטבול שני שלישים של כל מוט בייגלה לתוך שוקולד, מתפתל כדי מעיל כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
7
רול מצופה קצוות של בייגלה בתערובת פקאן. מניחים בעדינות על נייר שעווה; לתת לעמוד עד שוקולד מוגדר. לאחסן במיכלים אטומים 4 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'