מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות35
ציון בריאות0
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תענוגות גבינת שמנת
סרגלי שכבה קלים
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
מקרוני קייג'ון
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
סלסת מנגו
חלפיניו ממולאים בגבינה
חלפיניו ממולאים בגבינה
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
מתכונים קשורים
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
מגזין

בייגלה רך זרע בן

בייגלה רך זרע בן
בייגלה רך זרע Benne עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה 49 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו בצק פיצה מאפייה, חמאה, מלח ים גס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: בייגלה שומשום רך (בישול עם ילדים), אפיפיות זרע, ו שוקולד-אספרסו סירי De Crème עם מטבעות זרע Benne.

הוראות

1
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש עד חלקה (כ 2 עד 3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2
מניחים בקערה משומנת קלות, פונה למעלה גריז. מכסים את הבצק בניילון נצמד, ומניחים לעלייה במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הכפלת בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
מגלגלים כל חתיכה לתוך חבל באורך 16 אינץ ' על משטח מקומח קלות, שמירה על בצק שאינו בשימוש מכוסה במגבת לחה. (אם הבצק אינו נמתח בקלות, מכסים ומאפשרים לנוח 5 דקות.) טופס כל חבל לתוך U-צורה על נייר קלף מצופה תבנית אפייה. מקפלים או לסובב כל קצה למטה באלכסון, טאק תחת בצק, יצירת בצורת בייגלה. מכסים במגבת לחה; בואו לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
5
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
6
מלא 3 1/2-qt. סיר עם מים, ומערבבים סודה לשתיה; מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים. מנמיכים בעדינות 2 בייגלה לתערובת מים רותחים; מבשלים 10 שניות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
7
העברה מתלה תיל משומן קלות. חזור על הליך עם בייגלה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
מעבירים בייגלה לתבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
9
מברשת בנדיבות עם חמאה מומסת, ומפזרים זרעי בני ומלח ים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
10
אופים ב 425 במשך 12 עד 15 דקות או עד חום זהוב מבושל היטב.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות לזייף Cellars מסווגת ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
מקרוני ארבע גבינות שמנת
בראוניז אגוזים פאדג'י
סרגלי שכבה קלים
פילה מאהי מאהי צלוי ואספרגוס עם תפוז ושומשום
מקרוני קייג'ון
כריך חזיר מפורק
פריקה עגבניות
עוגת חטיף פירורי בננה
שייק תפוז קפוא
מאפינס סובין דבש