בייקון ריבה ו אבוקדו טוסט גבינה עם ביצה מטוגנת

מחממים את שומן החזיר במחבת על חום בינוני, מוסיפים את הביצה ומטגנים את הצד שטוף השמש, על 2-3 דקות ans להפריש.חמאה בצד החיצוני של כל פרוסת לחם, להפיץ את ריבת הבייקון בצד הפנימי, במקום פרוסה אחת בצד החמאה המחבת למטה, מפזרים על מחצית הגבינה, ואז למעלה עם אבוקדו, ביצה מטוגנת והגבינה הנותרת ואחריו פרוסת הלחם הנותרת, בצד החמאה למעלה.מבשלים עד חום זהוב משני הצדדים והגבינה מותכת, כ 2-4 דקות לכל צד.