ביס סטייק דרום מערב
עקיצות סטייק דרום מערב עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, חלב, אבקת שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . וזה די טוב. נסו Southwest Spanakopita Bite, דרום מערב סטייק, ו סטייק אגף דרום מערבי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את השמן במחבת עמוקה או במחבת כבדה ל 365 מעלות F (185 מעלות C).
בקערה, היכו יחד את הביצה והחלב. בשקית פלסטיק resealable, לערבב את הקמח, תיבול mesquite, מלח, פלפל, אבקת שום, ופלפל קאיין. טובלים את חתיכות הסטייק בתערובת הביצה, ואז מניחים בשקית הפלסטיק, אוטמים, ומנערים למעיל.
בשמן החם, מטגנים את חתיכות הסטייק המצופות בקבוצות קטנות עד חום זהוב, כ 5 דקות.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
![מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot]()
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק