קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות34
מגזין

ביסטרו בוילה

ביסטרו בוילה
Bistro Bouillabaisse יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 332 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם פלפל, בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: הדג הפשוט שלי Bouillabaisse-ma bouillabaisse גרסה simplifiée, מרק דגים, ו מרק דגים.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים בצל והבא 3 מרכיבים (דרך שום); לבשל 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים עגבניות, זרעי שומר, טימין, טרגון, זעפרן; לבשל 1 דקה. מערבבים יין וליקר; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
(מקרטון)(מקרטון)
זעפרןזעפרן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים מיצים ופלפל; מביאים לרתיחה. לבשל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
5
מוסיפים צדפות ודקר; מבשלים על אש בינונית 3 דקות או עד שהצדפות מתחילות להיפתח.
מרכיבים שתצטרך
דקרדקר
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
6
מוסיפים מולים, שרימפס ולובסטר; מבשלים 4 דקות או עד שמולים פתוחים. השליכו צדפות או מולים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
7
מקשטים עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
הערה יין: בדרום צרפת, שם מקורו, בויאבז הוא נהנה עם יין הנחשב חובה ואת ההתאמה המושלמת: רוס. Ros יעבוד לאורך כל התפריט הזה, מקוקטייל הסרטן לקרפים. עדיין ros יהיה בסדר, אבל למה לא להגביר את ההנאה (ורומנטיקה) לשרת ros נוצץ קליפורניה? Nonvintage של גלוריה פרר ברוט רוס הוא לנפץ ב $ - Karen MacNeil
מרכיבים שתצטרך
מרק דגיםמרק דגים
100 אחוז טקילה בלנקו100 אחוז טקילה בלנקו
קרפיםקרפים
סרטןסרטן
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי פרוס דקסלרי פרוס דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ צדפות בבקבוקמיץ צדפות בבקבוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טרגון מיובשטרגון מיובש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1שן שום, טחוןשן שום, טחון113פלפל האבנרודקר או פילה דגים לבנים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 אינץדקר או פילה דגים לבנים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרjulienne-לחתוך כרישהjulienne-לחתוך כרישה8צדפות littleneckצדפות littleneck142פלפל האבנרוזנב לובסטר, מפוצל לחצי לאורכוזנב לובסטר, מפוצל לחצי לאורכו61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרמולים, שפשף debeardedמולים, שפשף debearded1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל חתוך אנכיתבצל חתוך אנכית1גבינת פרמזן מגוררתPernod או sambuca (ליקוריץ בטעם ליקר)Pernod או sambuca (ליקוריץ בטעם ליקר)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שזיף חתוכות לקוביותעגבניות שזיף חתוכות לקוביות1דאשחוטי זעפרן כתושיםחוטי זעפרן כתושים6largesשרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט