ביצים ברוטב תה עם מיונז סויה בלסמי

תה-ביצים משובשות עם מיונז סויה בלסמי נטול גלוטן,, חלב חינם, צמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. אם יש לך חומץ בלסמי, ביצים, מיונז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כיצד להרתיח ביצים קשות וביצי תה סיני, ביצים מסולפות תה, ו ביצים מסולפות תה (מתכונים דומים).

הוראות

מכסים את הביצים במים קרים על ידי 1 אינץ ' בסיר 2-3 ליטר ולהביא לרתיחה מתגלגלת, מכוסה חלקית.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ולתת ביצים לעמוד, מכוסה, 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

להעביר ביצים עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים ולתת לעמוד 5 דקות (כדי להתקרר). בעדינות הקש על הקליפה בכל רחבי עם גב של כף כדי לסדוק קלות (לא לקלף). אין להקיש קשה מדי או נוזל תה לחלחל לתוך פגז במקום רק מכתים סדקים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תערובת עוגה טבעית באריזה

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

תה

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להביא רוטב סויה, סוכר, ומים לרתיחה בסיר, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן להוסיף שקיות תה. להפחית חום ומבשלים, מכוסה, 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

חזיר אפוי, פרוס ממש דק

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים ביצים (ועוד מים אם הביצים אינן מכוסות לחלוטין על ידי נוזל) ומבשלים, מכוסה, 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תערובת עוגה טבעית באריזה

הסר מחבת מחום ולתת ביצים לעמוד נוזלי, חשוף, עד מגניב, ואז צמרמורת לפחות 2 שעות. הרם ביצים מנוזל וקלף. מילואים 2 כפות בישול נוזלי להשליך שארית.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מקציפים חומץ ונוזל בישול שמור למיונז ומגישים עם ביצים. תציגי ביצים שלמות, ואז רבע דולר לטבילה. (חלמונים עשויים להיות טבעת כהה.)

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

* ביצים Unpeeled ניתן להתקרר בבישול נוזל עד 2 ימים. * מיונז בלסמי סויה יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה.* זמין בחנויות מזון מיוחדות וכמה סופרמרקטים.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

תערובת עוגה טבעית באריזה