קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

ביצים הוסרדה

ביצים הוסרדה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ביצים Hussarde. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון דל פחמימות, מגיש 8 . מנה אחת מכילה 247 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. אם יש לכם קישוטים: גבעולי פטרוזיליה, חצאי מאפין, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ביצים סקוטיות – מה יכול לנצח ביצים מבושלות מטוגן בשמן עמוק כאשר מצופה נקניק, ביצים מתוקות וחמוצות מלזיות (ביצים Masak Branda / belanda), ו ירקות ירוקים באביב וביצים רכות מבושלות כולו, וניל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן רוטב הולנדז. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
2
רוטב מרשנד דה וין חם בסיר כבד על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מניחים פרוסות בשר חזיר על מתלה משומן קלות במחבת broiler.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בשר חזירפרוסות בשר חזיר
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
4
מטאטאים 5 אינץ ' מחום (עם דלת תנור חשמלית פתוחה חלקית) 2 דקות או עד מחומם היטב.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
הסר ולשמור חם.
6
מברשת פרוסות עגבניות עם שמן; מניחים על מתלה משומן קלות במחבת broiler.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
7
מטגנים 5 אינץ ' מחום 3 דקות או עד מחומם היטב.
8
הוסף מים לעומק של 2 אינץ ' במחבת גדולה. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ולשמור על מבשלים אור. עבודה עם 4 ביצים, לשבור ביצים, אחד בכל פעם, לתוך צלחת; להחליק כל צלחת לתוך מים. מבשלים 3 דקות או עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
הסר ביצים עם כפית מחוררת; קצוות לקצץ, אם תרצה. חזור על הליך עם ארבע ביצים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
מניחים טוסט פריך מיידי על כל צלחת; כפית 1/4 כוס רוטב מרשנד דה וין על כל אחד. למעלה באופן שווה עם בשר חזיר, עגבניות, ביצה, ורוטב הולנדז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
11
מפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
12
מקשטים, אם תרצה.
13
* הערה: עבור רוטב הולנדז, השתמשנו 1 (9 אונקיה) חבילת רוטב הולנדז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז