קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

ביצים ממולאות

ביצים ממולאות
מתכון ביצים ממולאות מוכן תוך כ 25 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, ו ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו פפריקה, רוטב חריף, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ירוקות וביצי חזיר ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ממלאים סיר גדול עם מספיק מים כדי לכסות את הביצים, ואז מביאים לרתיחה. באמצעות כפית מחוררת בעדינות להנמיך את הביצים לתוך המים הרותחים. לכסות ולתת להתבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
להסיר את הביצים מהחום ולהפעיל תחת מים קרים עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מקלפים את הביצים, חותכים לחצי ומוציאים את החלמונים לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים את המיונז, חרדל, חמוצים, מיץ חמוצים, סוכר, חומץ, רוטב חם ומלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים עם מזלג עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
6
באמצעות כפית קטנה, למלא כל ביצה חצי לבן עם כפית נדיבה של מילוי. מפזרים קלות עם פפריקה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים