ביצים ממולאות
מתכון ביצים ממולאות מוכן תוך כ 25 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, ו ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו פפריקה, רוטב חריף, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ירוקות וביצי חזיר ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות.
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
ממלאים סיר גדול עם מספיק מים כדי לכסות את הביצים, ואז מביאים לרתיחה. באמצעות כפית מחוררת בעדינות להנמיך את הביצים לתוך המים הרותחים. לכסות ולתת להתבשל במשך 10 דקות.
להסיר את הביצים מהחום ולהפעיל תחת מים קרים עד מקורר לחלוטין.
מקלפים את הביצים, חותכים לחצי ומוציאים את החלמונים לקערה בינונית.
מוסיפים את המיונז, חרדל, חמוצים, מיץ חמוצים, סוכר, חומץ, רוטב חם ומלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים עם מזלג עד בשילוב טוב.
באמצעות כפית קטנה, למלא כל ביצה חצי לבן עם כפית נדיבה של מילוי. מפזרים קלות עם פפריקה לקישוט.