קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ביצים עלומות בסגנון מקסיקני

ביצים עלומות בסגנון מקסיקני
ביצים עלומות בסגנון מקסיקני דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 277 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סלסה ללא תוספת מלח, עגבניות משומר, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. רק מעטים מאוד אהבו את ארוחת הבוקר הזו. נסו ביצים סרדו (ביצים עלומות בסגנון ניו אורלינס עם לבבות ארטישוק, תרד, ו Hollandaise), ביצים שלוקות מקסיקניות, ו ביצים שלוקות בסגנון הים התיכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 47
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר; לבשל, חשוף, על חום בינוני 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
יוצקים מים לעומק של 2 אינץ ' למחבת גדולה. מביאים מים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים. לשבור 1 ביצה לתוך צלחת, ולהחליק ביצה לתוך מים רותחים, מחזיק צלחת קרוב ככל האפשר למים. חזור עם 3 ביצים שנותרו. ביצים מבושלות 5 דקות או עד הסוף; להסיר מן המים עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
ניקוז.
5
טורטיות מעילים משני הצדדים עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
6
מערבבים אבקת שום וכמון; מפזרים על צד 1 של טורטיות. מחסנית טורטיות, וחותכים מחסנית לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
7
מניחים טריזי טורטיה בשכבה אחת על תבנית אפייה; אופים ב 475 במשך 5 דקות או עד פריך וזהב, הופך פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מסדרים פלחי טורטיה סביב קצוות של 4 צלחות הגשה בודדות, העליון באופן שווה עם תערובת שעועית. מעל כל מנה עם ביצה עלומה. כף 1 סלסה כף ו 1 כף שמנת חמוצה על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומהביצה עלומה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
Dientes De AjoDientes De Ajo
9
מפזרים כוסברה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי