בירה בקרמל-המבורגרים בצל ובייקון
צריך מנה עיקרית ללא חלב? בירה בקרמל-בצל והמבורגרים בייקון יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 708 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו בשר טחון, חסה, בירה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו בצל מקורמל-המבורגרים בייקון, המבורגרים חצילים עם בירת דבש - שאלוט קרמל, ו גבינה בירה קרמל בצל & מטבל ארטישוק (מתכונים דומים).
הוראות
ב 10 אינץ ' מחבת, חום 1 כף בייקון טפטוף על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל; מבשלים כ -15 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך.
שמור 1/2 כוס הבירה. מערבבים את הבירה שנותרה לבצלים.
חום לרתיחה; להפחית את החום בינוני ומבשל חשוף, ערבוב מדי פעם, עד בצל הם זהב ונוזל התאדה, כ -30 דקות. מגניב.
בינתיים, בערך לקצוץ 4 פרוסות של בייקון מבושל; להפריש. בערך קוצצים חצי מתערובת הבצל; מערבבים לתוך בייקון קצוץ.
בקערה בינונית, מערבבים בצל קצוץ ותערובת בייקון לבשר בקר.
מוסיפים מלח ופלפל. צורה תערובת בשר לתוך 4 קציצות גדולות, דק יותר במרכז ועבה יותר בקצוות אפילו לבישול.
במחבת 10 אינץ', חום שנותר טפטוף בייקון מעל חום בינוני גבוה.
הוסף קציצות; לבשל 8 דקות עבור מדיום-נדיר, 10 דקות עבור בינוני, 12 דקות עבור בינוני-היטב, מפנה פעם אחת. לאחר הפיכת, להוסיף שמור 1/2 כוס בירה להמבורגרים, ולאחר מכן המבורגרים העליון עם גבינה. מכסה מחבת להמיס גבינה.
מניחים המבורגרים על תחתית לחמניה; למעלה עם עלי חסה, פרוסות עגבניות, בצל מקורמל שנותר.
חותכים הנותרים 4 פרוסות בייקון במחצית; חוצה 2 חתיכות על גבי בצל על כל המבורגר, לכסות עם צמרות של לחמניות.