בירה ברזילאית-עוף במרינדה
עוף ברזילאי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 442 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מוצק, זרעי קימל, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו ירכיים עוף במרינדה בירה, טאקו עוף במרינדה בירה, ו ירכיים עוף במרינדה בירה (מתכונים דומים).
הוראות
בצלחת רדודה, מערבבים את השום, זנגביל, בצל, פפריקה, מלח, פלפל שחור, זרעי קימל, פלפל ירוק, חרדל, בירה ושמן.
מוסיפים את העוף, מכסים ומקררים במשך 4 שעות, פונה כמה פעמים.
הסר את העוף מן המרינדה והגריל על חום גבוה עד השחמה יפה ופשוט מבושל דרך, על 5 דקות לכל צד.
מעבירים את העוף למגש ומברשים עם החמאה המומסת. פזר את הכוסברה מלמעלה ומגיש עם פלחי לימון.