קושימומחה
מוכן ב1 ש, 12 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

בננה ביסקוטי

בננה ביסקוטי
Biscotti בננה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 116 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו בננה, אבקת אפייה calumet, וניל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 12 דקות. נסו בננה-עוגיות פקאן, ביסקוטי בננה שוקולד, ו בננה אגוז ביסקוטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-325F.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח עד מעורבב היטב; להפריש. מקציפים סוכר ומרגרינה בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מוסיפים ביצים, בננות ווניל; לנצח עד מעורבב היטב. בהדרגה להוסיף תערובת קמח, ערבוב עד מעורבב היטב לאחר כל תוספת. מערבבים דגנים כתושים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מחלקים את הבצק לשניים בידיים מקומטות; מניחים על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
גלגל כל חצי לתוך 14x2 אינץ ' יומן.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מקום, 2 סנטימטרים זה מזה, על גיליון אפייה nonstick.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
7
אופים 25 עד 30 דקות. או עד שחום קל.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
8
הסר גיליון אפייה כדי מתלה חוט; מגניב 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
העברה ללוח חיתוך. השתמש בסכין משונן לחתוך באלכסון כל יומן לתוך 12 פרוסות.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
קרש חיתוךקרש חיתוך
10
מקום, לחתוך צדדים למעלה ו 1/2 אינץ ' זה מזה, על אותה תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
11
אופים נוספים 12 עד 15 דקות. או עד מעט יבש.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
12
הסר מתלים חוט; מגניב לחלוטין. ממיסים שוקולד לפי הוראות החבילה; טפטוף מעל ביסקוטי.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
ביסקוטיביסקוטי
13
הניחו לשוקולד לעמוד. אחסן במיכל מכוסה היטב בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Badian Coltibuono Cultusboni RS קיאנטי Classico (חצי בקבוק). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.
Badia A Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (חצי בקבוק)
Badia A Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (חצי בקבוק)
זהו יין פירותי, רך טיפוסי כי הוא ידידותי במיוחד מזון.