קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

בצל ירוק בגריל קיטור

בצל ירוק בגריל קיטור
. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: טנדורי בגריל-כתף כבש במרינדה יוגורט עם בצל בגריל ושעועית ירוקה, כריכי כבש בגריל עם בצל ירוק בגריל, ו בצל ירוק בגריל עם Romesco.

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-נמוך.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
חותכים גיליון של רדיד אלומיניום כ 12x15 אינץ'. מסדרים את הבצל הירוק זה לצד זה במרכז גיליון הנייר.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מפזרים את הבצל באופן שווה עם שום, מלח ופלפל. מסדרים חמאה על הבצלים. שמירה על הבצל הירוק שטוח, לקפל את נייר הכסף כדי להפוך את שקית בישול אטומה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים את חבילת רדיד על הגריל שחומם מראש מן מקור החום העיקרי. אפשר את הבצל הירוק קיטור 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ