תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גריל בקר Involtini alla Sicilianan. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בשר בקר, גבעולי רוזמרין, דומדמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 39%. נסו ספגטי קון פסטו alla Siciliana, Cassatan alla Siciliana (Sicilian Cream Tart), ו חצילים בגריל Involtini (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים ברביקיו או גריל.
ציוד שתשתמש בו
גריל
2
באמצעות פטיש מטבח או סכין קצבים רחב, להלום כל פרוסת בשר בין 2 חתיכות משומנות של נייר שעווה עד דק אך לא קרוע, על 1/16 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בקר
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווה
קליבר
3
להניח כל חתיכה על משטח עבודה מגניב. בקערת ערבוב, מערבבים יחד פקורינו, פירורי לחם, פטרוזיליה, צנוברים ודומדמניות מנוקזות עד מעורבב היטב. מתבלים את פרוסות הבשר במלח ופלפל. מחלקים את תערובת פקורינו בין 8 חתיכות של בשר בקר, להפיץ אותו דק.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
פירורי לחם
צנוברים
דומדמניות
פקורינו
פטרוזיליה
בקר
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
4
מגלגלים את הבשר בחוזקה כמו בוריטו ומאובטחים עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
בקר
גלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
5
שכב 4 זוגות של לחמניות בקר זה לצד זה סנטימטר וחצי זה מזה ולשפד אותם עם 2 גבעולי רוזמרין להניב 4 סטים. מתבלים במלח ופלפל ומברישים בשמן זית. גריל עד מבושל, על 3 עד 4 דקות לכל צד, ומגישים מיד עם טריזי לימון.