קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

בקר מוקפץ עם סלט מנגו

בקר מוקפץ עם סלט מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לך שיני שום, חומץ אורז, נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשזיפים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סנדלר עם שזיפים וריבס כקינוח. נסו בקר מוקפץ עם תפוחי אדמה מטוגנים בתנור, בקר סיני ומנגו מוקפץ, ו שרימפס מוקפץ עם Jalapeño-מנטה-רוטב ג'ינג'ר & מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
רוטב:.
2
שלב את 5 מרכיבי ההלבשה הראשונים בסיר קטן על חום בינוני. לאט להוסיף מים, ערבוב, ולהביא לרתיחה. להפחית חום ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום ומערבבים מיץ; להפריש.סלט:.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4
מערבבים את כל מרכיבי הסלט (למעט בוטנים), במנה גדולה ורדודה ומערבבים בעדינות עד שמעורב באופן שווה; מניחים בצד.סטייק:זרוק את הסטייק עם שום, סוכר ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
5
מחממים שמן במחבת לא דביקה או ווק.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מוסיפים בשר בקר ומערבבים במשך כ 3-5 דקות, עד הרצועות משחימים באופן שווה ומבושלים לפי הטעם.כף בקר מוקפץ מעל החלק העליון של סלט.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
רסס רוטב מעל ומפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברקאיין (לפי הטעם)קאיין (לפי הטעם)1מלפפון, חתוך לגפרוריםמלפפון, חתוך לגפרורים28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסברה טרייה, טחוןכוסברה טרייה, טחון12 כפיות אבקת שוםזנגביל טרי, קלוף ומגורד (1 אינץ ' חתיכת)זנגביל טרי, קלוף ומגורד (1 אינץ ' חתיכת)28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון3שיני שוםשיני שום4בצל ירוק, פרוס באלכסוןבצל ירוק, פרוס באלכסון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1לימונים, מיץ או 1 לימון, מיץ שללימונים, מיץ או 1 לימון, מיץ של1מנגו בשלים, קלופים וחותכים לרצועותמנגו בשלים, קלופים וחותכים לרצועות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמןשמן2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2שזיפים בשלים, פרוסיםשזיפים בשלים, פרוסים1פלפל אדום, זרע ויוליהפלפל אדום, זרע ויוליה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב אדום, מגורר (אמור להיות 1/4 של ראש בינוני)כרוב אדום, מגורר (אמור להיות 1/4 של ראש בינוני)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים בצפיפותבוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים בצפיפות397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייקים sirloin lean, גזוז וחותכים לרצועות דקותסטייקים sirloin lean, גזוז וחותכים לרצועות דקות2חתיכות טופי הית' בר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #457דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עלי גרגיר הנחליםעלי גרגיר הנחלים