בקר סטרוגנוף

זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, אבקת שום, פטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, Easy Beeff Stroganoff-גרסת בשר טחון, ו בקר סטרוגנוף.

הוראות

מפזרים את רצועות הסטייק עם תיבול הבית כדי אור לכסות אותם, ולאחר מכן אבק עם flour.In מחבת גדולה, מחממת אותם במהירות משני הצדדים בשמן זית וחמאה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

למרקם חלק וניתן למריחה

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את הסטייק מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את פרוסות הבצל ואת הפטריות לסיר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

לטגן במשך כמה דקות, עד הבצל הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מפזרים 1 כפית קמח.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תחזיר את הסטייק למחבת עם הבצל והפטריות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיף את מרק פטריות ומרק בשר בקר. מבשלים מעל אש נמוכה במשך כ -30 דקות, מכוסה. התאם תיבול לפי הטעם, הוספת מלח ופלפל, לפי הצורך. מערבבים את השמנת החמוצה בדקות האחרונות, ממש לפני שאתה מגיש.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות