בקר סטרוגנוף

זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, אבקת שום, פטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, Easy Beeff Stroganoff-גרסת בשר טחון, ו בקר סטרוגנוף.

הוראות

מפזרים את רצועות הסטייק עם תיבול הבית כדי אור לכסות אותם, ולאחר מכן אבק עם flour.In מחבת גדולה, מחממת אותם במהירות משני הצדדים בשמן זית וחמאה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר את הסטייק מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את פרוסות הבצל ואת הפטריות לסיר.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

לטגן במשך כמה דקות, עד הבצל הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מפזרים 1 כפית קמח.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

תחזיר את הסטייק למחבת עם הבצל והפטריות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

טורטיות קמח טריות, להגשה

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיף את מרק פטריות ומרק בשר בקר. מבשלים מעל אש נמוכה במשך כ -30 דקות, מכוסה. התאם תיבול לפי הטעם, הוספת מלח ופלפל, לפי הצורך. מערבבים את השמנת החמוצה בדקות האחרונות, ממש לפני שאתה מגיש.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט