בראוניז עם קרמל מלוח
עוגיות קרמל מלוחות עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 415 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו את "תמצית ונילן", שוקולד, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו בראוניס קרמל מלוח לעומת בראוניז קרמל מלוח # LeftoversClub, בראוניז עם קרמל מלוח, ו בראוניז עם קרמל מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים התנור ל 350 מעלות F. חמאה וקמח 9 x 12 x 1 1/2 אינץ תבנית אפייה.
ממיסים את החמאה, 8 אונקיות של שוקולד צ ' יפס, ואת השוקולד שלא ממותק יחד בקערה בינונית להגדיר מעל מים רותחים. אפשר להתקרר במשך 15 דקות. בקערה גדולה, מערבבים (לא להכות) יחד את הביצים, קפה, וניל, וסוכר. מערבבים את תערובת השוקולד לתוך תערובת הביצים ומאפשרים להתקרר לטמפרטורת החדר (ראה הערה להלן).
בקערה בינונית, לנפות יחד 1/2 כוס הקמח, אבקת האפייה, ומלח ולהוסיף לתערובת השוקולד. לזרוק את הנותרים 6 אונקיות של שוקולד צ ' יפס ואת הנותרים 2 כפות קמח בקערה בינונית ולהוסיף אותם לתערובת השוקולד.
מורחים באופן שווה במחבת מוכנה.
אופים במשך 35 דקות, עד קיסם יוצא נקי. אל תיקח יותר מדי!
ברגע שהבראוניז יצאו מהתנור, הניחו את צנצנת רוטב הקרמל בלי המכסה במיקרוגל וחמו רק עד שזה יהיה שלילי. מערבבים עד חלקה.
לטפטף את הקרמל באופן שווה על הבראוניז החמים ומפזרים מלח ים. מגניב לחלוטין לחתוך לתוך 12 ברים.
מתכון מ Barefoot Contessa Foolproof: מתכונים אתה יכול לסמוך. Copyright (c) 2012 by Ina Garten. על ידי הסדר עם קלרקסון פוטר, חלוקת Random House, Inc. למגזין Food Network