ברווז L ' Orange יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 407 קלוריות. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 3 . אם יש לכם שמן זית, חומץ יין, מרק עוף דל שומן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ברווז בתפוזים, Duck a L ' Orange, ו Duck a L ' Orange (מתכונים דומים).
הוראות
1
יוצקים שמן זית למחבת nonstick 10-12 אינץ ' על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים חזה ברווז ומבשלים, פונים פעם אחת, עד משחימים היטב בצד החיצוני ורוד בקושי במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך למבחן), 12 עד 15 דקות בסך הכל. עם מלקחיים, להעביר ברווז לצלחת מעוטרת לכסות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווז
ברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
מוסיפים בצל למחבת ומערבבים לעתים קרובות עד צולע, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים מיץ תפוזים, מרק, מרמלדה, מיץ לימון, חומץ ופרוסות תפוז; מרתיחים, מערבבים מדי פעם, עד שהתערובת התעבה ומופחתת בחצי, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוזים
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
בינתיים, במחבת 1 עד 2 ליטר מעל חום גבוה, להביא 1 1/4 כוסות מים לרתיחה. מערבבים בקוסקוס, מכסים, ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בואו לעמוד 5 דקות.
7
משוך ברווז לחתיכות באורך 2 אינץ', או לחתוך לחתיכות בגודל 2 אינץ 'או פרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
8
מוסיפים לרוטב תפוזים יחד עם כל מיצים שנצברו והזיתים; מערבבים עד שהתערובת חמה.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירס
3 מקלות בייגלה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
10
בעדינות מרפרף קוסקוס עם מזלג. כף על צלחות העליון באותה מידה עם ברווז ורוטב.