קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

ברוסקטה עוף צלוי עם סלסה וחומוס

ברוסקטה עוף צלוי עם סלסה וחומוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Salsan וחומוס קלוי עוף Bruschettan. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 53 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. 461 אדם התרשמו מתכון זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו באגט, פלפל טרי, חומוס צבר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלט עוף בגריל עם רוטב חומוס-סלסה, סלט פסטה עוף עם רוטב חומוס סלסה, ו פלפל קלוי ועוף אסיאגו נקניק עגבניות טריות ברוסקטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. לשפשף חזה עוף עם שמן זית ואז לשפשף מלח, פלפל וכמון.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(או או רגיל)(או או רגיל)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
אופים בצלחת קטנה מכוסה בקלילות בנייר כסף, במשך 50-60 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
הסר ותן מנוחה במשך 15 דקות לפני חיתוך דק.פרוסה דק באגט בתנור במשך 15 דקות או עד קלוי לרצון שלך.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
בואו מגניב במשך 10 דקות.
5
מורחים שכבה דקה של חומוס צבר על פרוסות בגט קלויות ומעל עם כפית סלסה צבר. למעלה עם פרוסה דקה או שתיים של חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בגטבגט
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
Dientes De AjoDientes De Ajo
6
מגישים באופן מיידי.