קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

ברוסקטה עם כבד עוף

ברוסקטה עם כבד עוף
המתכון ברוסקטה כבד עוף יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 30 דקות. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 107 קלוריות. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. אם יש לכם חומץ בלסמי, ורמוט, כבד עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו כבד Pâté – מוס כבד עוף המשי והקרימי ביותר אי פעם, כבד בקר עם תאנה, בייקון וקרמלית בצל Compote [או הכבד בשר בקר האולטימטיבי], ו עוף-כבד קרוסטיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת ברזל יצוק 12 אינץ', חום 3 כפות שמן זית על חום בינוני עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מוסיפים את הבצל, הצלפים, ואת הדבק אנשובי, ומבשלים עד לתערובת הוא חום זהוב, על 8 עד 10 דקות
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים רבע כוס ורמוט וחומץ בלסמי.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
ורמוטורמוט
4
בואו להפחית.
5
מוסיפים את כבדי העוף ומערבבים עד השחמה קלה, על 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
6
הוסף את כוס ½ הנותרים ורמוט. מביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את החום ולתת לתערובת להתבשל במשך 15-20 דקות.במהלך תקופה זו לשבור את הכבדים עם כף עץ כפי שהם מבשלים. אתה מחפש מרקם כפרי מאוד, מגוון.מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
ורמוטורמוט
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
7
הסר מהחום.מערבבים פתיתי צ ' ילי ופטרוזיליה.טוסט הלחם עד חום זהוב ומניחים על צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
8
מורחים כמויות שוות של תערובת הכבד מעל צד אחד של כל חתיכת לחם ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
כבדכבד