קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום

בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון נטול לקטוז, וצמחוני 365 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 98 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו אורז חום, סלרי, בטטות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו קארי בטטה ומרק אורז בר, בריא וטעים: מרק כרובית בקארי עם דבש, ו בריא וטעים: מחית גזר ובטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול או תנור הולנדי, שמן חום מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים סלרי, גזר ובצל, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל שקוף וירקות מתחילים לרכך, 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים תפוחי אדמה מתוקים, אורז ואבקת קארי. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
4
מפזרים מלח ופלפל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד גרגרי אורז שקופים, 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
יוצקים מרק ירקות. מביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים לרתיחה. מבשלים עד אורז הוא רך ובטטה כדי לרכך, 35 עד 50 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מגישים מיד כמו מרק עבה או pureing 1-2 כוסות עם בלנדר טבילה, ערבוב בחזרה לתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מגישים חם עם סירופ מייפל drizzled מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך