קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום

בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון נטול לקטוז, וצמחוני 365 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 98 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו אורז חום, סלרי, בטטות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו קארי בטטה ומרק אורז בר, בריא וטעים: מרק כרובית בקארי עם דבש, ו בריא וטעים: מחית גזר ובטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול או תנור הולנדי, שמן חום מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים סלרי, גזר ובצל, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל שקוף וירקות מתחילים לרכך, 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים תפוחי אדמה מתוקים, אורז ואבקת קארי. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
4
מפזרים מלח ופלפל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד גרגרי אורז שקופים, 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
יוצקים מרק ירקות. מביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים לרתיחה. מבשלים עד אורז הוא רך ובטטה כדי לרכך, 35 עד 50 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מגישים מיד כמו מרק עבה או pureing 1-2 כוסות עם בלנדר טבילה, ערבוב בחזרה לתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מגישים חם עם סירופ מייפל drizzled מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o