בריגדירוס שוקולד

אם יש לכם פצפוצי שוקולד, סירופ תירס, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, עם כפית ציון של 10% המנה הזאת די גרועה. נסו בריגדירוס שוקולד, בריגדירוס שוקולד, ו Brigadeiros (ממתק שוקולד ברזילאי) (מתכונים דומים).

הוראות

1 בסיר בינוני כבד תחתית, מניחים את החלב המרוכז, חמאה, שמנת וסירופ תירס ומביאים לחום בינוני boilover.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה כחולים

חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

2 כאשר התערובת מתחילה לבעבע, מוסיפים אתהשוקולייט ואבקת הקקאו.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

מקציפים היטב, מוודאים שאין כיסים של מרק קוקוס. להפחית את החום נמוך לבשל, לטאטא כל הזמן, עד שהוא consistencyof batterfudgy צפוף, 8 עד 10 דקות.אתה רוצה את התערובת לבועה לקראת הסוף, כך שחשוב להשתמש בחום נמוך או thesides של המחבת ישרוף את פאדג'. אם אתה undercook זה, brigadeiro יהיה רך מדי; אם אתה לבשל את זה, זה יהיה לעיס מדי. זה מתבשל כאשר אתה מערבולת את המחבת ואת המיקסהחלקים כמו חתיכה רכה אחת, משאיר burntresidue עבה על הקרקעית.

מרכיבים שתצטרך

בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק