ברציולה I
Braciolan אני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 506 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. אם יש לכם גבינת פרמזן, שום, גבינת מוצרלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בשר Braciola, Braciolan ונקניק רוטב יום ראשון, ו עוף ממולא, אין עצמות על זה: Braciola di Pollo.
הוראות
חותכים את הסטייק ל 4 עד 6 חתיכות ולדפוק כל חתיכה דק עם פטיש או בצד של סכין קצבים.
מניחים פרוסת גבינת מוצרלה ו -1 כפית חמאה על כל חתיכה, ואז מפזרים כל חתיכה עם גבינת פרמזן, שום וצימוקים, ומתבלים במלח ופלפל.
לגלגל כל חתיכה בחוזקה ולקשור היטב עם מחרוזת.
מחממים שמן זית במחבת בינונית על חום גבוה בינוני.
מטגנים כל גליל בשמן במשך 5 עד 10 דקות, או עד השחמה מכל הצדדים.
זרוק את הלחמניות האלה לרוטב העגבניות המבשל האהוב עליך למשך 1 1/2 שעות, או עד למכרז.
הסר מהרוטב, להתקרר מעט ולהסיר את המיתרים לפני ההגשה.