קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

ברציולה I

ברציולה I
Braciolan אני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 506 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. אם יש לכם גבינת פרמזן, שום, גבינת מוצרלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בשר Braciola, Braciolan ונקניק רוטב יום ראשון, ו עוף ממולא, אין עצמות על זה: Braciola di Pollo.

הוראות

1
חותכים את הסטייק ל 4 עד 6 חתיכות ולדפוק כל חתיכה דק עם פטיש או בצד של סכין קצבים.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
קליברקליבר
2
מניחים פרוסת גבינת מוצרלה ו -1 כפית חמאה על כל חתיכה, ואז מפזרים כל חתיכה עם גבינת פרמזן, שום וצימוקים, ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
לגלגל כל חתיכה בחוזקה ולקשור היטב עם מחרוזת.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מחממים שמן זית במחבת בינונית על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מטגנים כל גליל בשמן במשך 5 עד 10 דקות, או עד השחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
זרוק את הלחמניות האלה לרוטב העגבניות המבשל האהוב עליך למשך 1 1/2 שעות, או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
הסר מהרוטב, להתקרר מעט ולהסיר את המיתרים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה