בשר בקר ועוגת גינס

מנה אחת מכילה 556 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. גשו לסופר וקנו שיני שום, בצל, מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: בשר בקר ועוגת גינס, בשר בקר ועוגת גינס, ו בשר בקר ועוגת גינס.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בשר בקר יבש. מערבבים יחד קמח, מלח ופלפל בצלחת רדודה.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

לוראן מטבח מקצועי®

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מוסיפים בשר בקר, פונים למעיל, ואז מתנערים מעודף ומעבירים לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שמן חום בסיר כבד 5-6 ליטר רחב ovenproof מעל חום גבוה בינוני עד רק עישון, ואז בשר חום ב 3 קבוצות, מפנה מדי פעם, על 5 דקות לכל אצווה, העברה לקערה.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים בצל, שום, ומים לסיר ומבשלים, מגרדים את כל חתיכות חומות מתחתית הסיר ומערבבים לעתים קרובות, עד הבצל מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים, ערבוב, 1 דקה. מערבבים בבשר עם כל מיצים שנצברו בקערה, מרק, בירה, רוטב ווסטרשייר, פלפל, ותימין ולהביא לרתיחה, ולאחר מכן לכסות ולהעביר לתנור. Braise עד בשר הוא מאוד רך ורוטב הוא מעובה, על 1 1/4 עד 1 1/2 שעות. להשליך קורנית ותבשיל קריר לחלוטין, חשוף, כ -30 דקות. (אם תבשיל חם בעת הרכבת פשטידות, זה ימיס למעלה מאפה לא מבושל.)

מרכיבים שתצטרך

12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

תבשיל

2 כוסות שיני שום

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1/2 פאונד חוואר קצוץ

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

שים תבנית אפייה רדודה על המדף האמצעי של התנור ולהגדיל את טמפרטורת התנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מחלקים תבשיל מקורר בין קערות (הם לא יהיו מלאים לחלוטין).

מרכיבים שתצטרך

תבשיל

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרדדים בצק מאפה על משטח מקומח קלות עם מערוך מקור קל לתוך ריבוע 13 אינץ', על 1/8 אינץ ' עבה. לקצץ קצוות לחתוך בצק לרבעים. מערבבים יחד ביצה ומים ומברישים גבול 1 אינץ ' של ביצה לשטוף סביב כל ריבוע. הפוך 1 ריבוע מעל כל קערה וילון, הקשה על הצדדים בקלילות כדי לעזור לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

בצק מאפה