קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

בשר בקר עם רוטב שום פטריות

בשר בקר עם רוטב שום פטריות
בשר בקר עם רוטב שום פטריות נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 45 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 377 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרק בשר בקר, סטייקים tenderloin בשר בקר, פטריות portabella התינוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: פילה בקר עם רוטב יין אדום, פילה בקר עם רוטב חמוציות, ו בשר חזיר צלוי מתובל עם רוטב שום.

הוראות

1
ב 10 אינץ ' מחבת, להמיס 1 כף של החמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מפזרים סטייקים עם 1/2 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית. לבשל סטייקים 4 עד 6 דקות, הופך פעם אחת, עד חום עמוק. להפחית את החום לנמוך. כיסוי; לבשל 6 עד 8 דקות עבור בינוני נדיר עד בינוני doneness (לא לבשל יתר על המידה; בשר ימשיך לבשל בעמידה).
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
הסר בקר לצלחת; לכסות כדי לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
הגבר את החום למדיום.
5
מוסיפים 2 כפות הנותרים חמאה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים פטריות. מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב פעם או פעמיים גירוד כל חתיכות השחמה, עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
7
מוסיפים יין ורוטב בישול; חום לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מגישים רוטב פטריות על סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם