קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

בשר גולש עם כופתאות

בשר גולש עם כופתאות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל גולש בשר עם כופתאות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1041 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח אירופאית הזאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. 596 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, מלח כשר, קמח עוגה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בשר גולש, בשר גולש, ו בשר גולש.

הוראות

1
מבשלים את הבצלים, מוסיפים שום וקראווי: 
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2
מחממים שמן זית במחבת גדולה בחום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
מוסיפים את הבצל, מפזרים סוכר, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל משחימים ומקורמלים, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
אם הבצלים בכל נקודה נראים כאילו הם מתייבשים במחבת, להנמיך את החום.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
מוסיפים את השום הטחון ואת זרעי קימל קלויים ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1
מפזרים עם paprikas מתוק ומתובל ולזרוק למעיל. מערבבים את המרג ' ורם, קורנית, עלה דפנה. מבשלים עוד דקה, עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
מרז ' ורםמרז ' ורם
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2
בתוך רסק העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3
מוסיף את החומץ ואת המניה deglaze המחבת, מגרד את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
מוסיפים את הבשר הקוביות ומפזרים מלח ופלפל. מביאים את התערובת כולה לרתיחה על חום גבוה, ואז להנמיך את החום נמוך כדי לשמור על מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
מכסים ומבשלים עד הבשר מתפרק במכרז, על 1 1/2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
7
הפוך את הכופתאות: כדי להכין את הכופתאות, לטאטא יחד את קמח העוגה, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
קמח עוגהקמח עוגה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
8
מערבבים עם חלב וחמאה מומסת, ערבוב קל.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
9
זרוק כופתאות לתוך תבשיל: לאחר התבשיל מבושל עד רך בשלב 4, שחרר את הבלילה הכופתה על ידי (ערמות) כפית לתוך התבשיל המבשל. לכסות ולבשל במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
ברגע שכיסית את המחבת, לא לחשוף בעוד הכופתאות מבשלות! כדי שהם יהיו קלים ורכים, הם חייבים קיטור. אם אתה חושף את המחבת, האדים יברחו והכופתאות ירתחו במקום.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
11
לאחר 15 דקות, לבדוק את הכופתאות עם קיסם. אם הקיסם יוצא נקי, הכופתאות מוכנות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק2largesבצל, פרוס דק (כ 4 כוסות בצל פרוס)בצל, פרוס דק (כ 4 כוסות בצל פרוס)11 כף אורגנו מיובשרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון11 כף אורגנו מיובששיני שום, טחון (אודותשיני שום, טחון (אודות11 כף אורגנו מיובשזרעי קימל, קלויים וקרקעזרעי קימל, קלויים וקרקע22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספפריקה הונגרית מתוקהפפריקה הונגרית מתוקה1אוראו ממולאים כפוליםפפריקה הונגרית פיקנטיתפפריקה הונגרית פיקנטית22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמרז'ורם טרי טחון או אורגנו (או 1 כף יבשה)מרז'ורם טרי טחון או אורגנו (או 1 כף יבשה)1אוראו ממולאים כפוליםטימין טרי טחון (או 1/2 כפית מיובשת)טימין טרי טחון (או 1/2 כפית מיובשת)1בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבותבטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)1קילוגרםצ'אק רוסט, לחתוך לקוביות 2 אינץ' (גזוז של עודף שומן)צ'אק רוסט, לחתוך לקוביות 2 אינץ' (גזוז של עודף שומן)1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגהקמח עוגה2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה מומסתחמאה מומסת

יין מומלץ: Rioja, שיראז, Zweigelt

גולש בתפריט? נסה זיווג עם ריוחה, שיראז וzweigelt. בעוד יין אדום הונגרי יהיה מתאים, המלצנו כמה יינות אדומים קלים יותר למצוא שיעבדו יפה מדי. La Riojan Alta Vinan Arana Rioja Reserva עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
La Rioja Alta Vina Arana Rioja Reserva
La Rioja Alta Vina Arana Rioja Reserva
Blend: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo