קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

בשר חזיר Medaillons עם בצל מזוגג

בשר חזיר Medaillons עם בצל מזוגג
בשר חזיר Medaillons עם בצל מזוגג הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 178 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ בלסמי, בצל, בשר חזיר פילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר פילה עם בצל מזוגג, צלעות חזיר מזוגגות פטל עם בצל כבוש, ו ברביקיו בסגנון קוריאני צלוי צלעות חזיר מזוגגות עם בצל אדום בייבי בוק צ'וי.

הוראות

1
לקצץ שומן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
2
חותכים חזיר לפרוסות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
3
מניחים פרוסות בין שני יריעות של פלסטיק כבד לעטוף, ו לשטח עד עובי 1/2 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
4
מפזרים קורנית, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
טימיןטימין
מלחמלח
5
מניחים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף חזיר; לבשל 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
7
הסר ממחבת, ולשמור חם.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
שמן חום במחבת מעל חום בינוני; מוסיפים בצל. לבשל 8 עד 10 דקות או עד בצל הוא רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים חומץ ודבש; מבשלים, ערבוב כל הזמן, 1 דקה או עד בצל מזוגג. כפית בצל על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
דבשדבש
בצלבצל
חזירחזיר