קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 21 דק.
מנות8
ציון בריאות53
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
בשר חזיר צלוי עם ברוקולי רב, נקניק איטלקי מתוק ואפרסקים קלויים
בשר חזיר צלוי עם ברוקולי, נקניק איטלקי מתוק ואפרסקים קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה אחת מכילה 1014 קלוריות, 78 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שיני שום, פלפל, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האפרסקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קל כמו אפרסקים עוגה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ברוקולי עם נקניק איטלקי מתוק, נקניק איטלקי וברוקולי רב, ו Orecchiette עם נקניק איטלקי, ברוקולי Rabe וגאר פריך.
הוראות
1
שקצב יחתוך את עצם הצ ' ין בין כל צלוי חזיר כדי להקל על הגילוף. השאר את כובע השומן על ללחות וטעם הוסיף. קו stockpot גדול או דלי עם שקית ניילון.
מרכיבים שתצטרך![צלי חזיר]()
צלי חזיר![עצם]()
עצם
צלי חזיר
עצםציוד שתשתמש בו![שקיות Ziploc]()
שקיות Ziploc![סיר]()
סיר
שקיות Ziploc
סיר
סוכר חום
מים
מלח
פלפל4
מניחים את צלי החזיר בשקית מי מלח. לקשור את התיק סגור כך חזיר שקוע. מקררים במשך 6 שעות, המלח יהיה לרכך את הבשר.
מרכיבים שתצטרך![צלי חזיר]()
צלי חזיר![מלח]()
מלח![בשר]()
בשר![חזיר]()
חזיר
צלי חזירמלח
בשר
חזיר
מגבות נייר7
הנח עלי קורנית על כל צלי החזיר, מתבלים במלח ופלפל, ולאחר מכן מאובטח עם חוט הקצב כדי לעזור לשמור על הצורה. מעיל מחבת צלייה עם קצת שמן זית ולהגדיר על 2 מבערים מעל חום גבוה עד כמעט עישון. לצרוב את החזיר, צד שומן למטה, עד קרמל. להפוך את הצלי לחום כל הצדדים, זה צריך לקחת בערך 10 דקות. כדי לטעום את טפטוף חזיר, לפזר גזר, שום, בצל, שאלוט ועוד זרעונים טימין במחבת, ולאחר מכן להעביר את הצלי לתנור. צולים עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה ביותר של הקולים רושמים 150 מעלות F, כ 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל![טימין טרי]()
טימין טרי![צלי חזיר]()
צלי חזיר![שמן זית]()
שמן זית![שאלות]()
שאלות![גזר]()
גזר![שום]()
שום![בצל]()
בצל![בשר]()
בשר![חזיר]()
חזיר
מלח ופלפל
טימין טריצלי חזיר
שמן זית
שאלות
גזר
שום
בצלבשרחזירציוד שתשתמש בו![מדחום מטבח]()
מדחום מטבח![חוט מטבח]()
חוט מטבח![מחבת צלייה]()
מחבת צלייה![תנור]()
תנור
מדחום מטבח
חוט מטבח
מחבת צלייה
תנור8
מחממים שמן זית במחבת עמוקה גדולה מעל חום בינוני. מחממים את הנקניק קישורים בכל הצדדים עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך![קישורים לנקניקיות]()
קישורים לנקניקיות![שמן זית]()
שמן זית
קישורים לנקניקיותשמן זיתציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת10
מוסיפים שום מרוסק, פתיתי פלפל אדום וזרע שומר, מערבבים לשלב. להחזיר את הנקניק בחזרה למחבת, יחד עם ברוקולי rabe מרק עוף.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי פלפל אדום]()
פתיתי פלפל אדום![ברוקולי רבה]()
ברוקולי רבה![מרק עוף]()
מרק עוף![זרעי שומר]()
זרעי שומר![נקניק]()
נקניק![שום]()
שום
פתיתי פלפל אדום
ברוקולי רבה
מרק עוף
זרעי שומר
נקניקשוםציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת12
להקציף יחד חומץ בלסמי, דבש, זרעי חרדל, טרגון, ועל 1/4 כוס שמן זית. חותכים אפרסקים חצי לאורכו ולהסיר בורות.
מרכיבים שתצטרך![חומץ בלסמי]()
חומץ בלסמי![זרעי חרדל]()
זרעי חרדל![שמן זית]()
שמן זית![טרגון]()
טרגון![אפרסק]()
אפרסק![דבש]()
דבש
חומץ בלסמי
זרעי חרדלשמן זית
טרגון
אפרסק
דבשציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף
מקציף
מרינדה14
מניחים אפרסקים לחתוך בצד למטה בתבנית אפייה וצולים במשך 12 עד 15 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך![אפרסק]()
אפרסק
אפרסקציוד שתשתמש בו![תבנית אפייה]()
תבנית אפייה
תבנית אפייה15
הסר את החזיר ללוח חיתוך ולתת לו לנוח בעת הכנת רוטב המחבת. לזרוק את הירקות ארומטיים מהמחבת קלייה, להגדיר מחבת על 2 מבערים מעל חום בינוני. Deglaze עם מיץ תפוחים, גירוד את החתיכות החומות דבוקות לתחתית המחבת. צמצם בשליש. מתבלים במלח ופלפל; מקציפים בחמאה כדי להחליק.
מרכיבים שתצטרך![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל![מיץ תפוחים]()
מיץ תפוחים![ירק]()
ירק![חמאה]()
חמאה![רוטב]()
רוטב![חזיר]()
חזיר
מלח ופלפל
מיץ תפוחים
ירק
חמאהרוטבחזירציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![מחבת צלייה]()
מחבת צלייה![מקציף]()
מקציף
קרש חיתוךמחבת צלייהמקציף
מרכיבים
4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות2(חוֹרֶף)![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ברוקולי ראבה, גזוז]()
ברוקולי ראבה, גזוז2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דיאט קרם סודה]()
דיאט קרם סודה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו4![גזר, קלופים]()
גזר, קלופים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 ט אבקת פלפל לבן]()
1 ט אבקת פלפל לבן1צביטה![קמצוץ זרע שומר]()
קמצוץ זרע שומר2(חוֹרֶף)![טרגון טרי]()
טרגון טרי1חבורה![טימין טרי, מחולק]()
טימין טרי, מחולק1ראש![שום, פיצול]()
שום, פיצול2![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![נקניק איטלקי מתוק]()
נקניק איטלקי מתוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![זרעי חרדל שלמים]()
זרעי חרדל שלמים8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית]()
שמן זית1![בצל, חצוי]()
בצל, חצוי12![אפרסקים]()
אפרסקים1![מרכז לחתוך עצם בצלי חזיר, כ -5 ק]()
מרכז לחתוך עצם בצלי חזיר, כ -5 ק " ג1צביטה![צבוט פתיתי פלפל אדום]()
צבוט פתיתי פלפל אדום8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי2![שאלוט, חצוי]()
שאלוט, חצוי1גלון![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פלפל שלם]()
פלפל שלם
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות2(חוֹרֶף)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ברוקולי ראבה, גזוז2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דיאט קרם סודה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו4
גזר, קלופים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 ט אבקת פלפל לבן1צביטה
קמצוץ זרע שומר2(חוֹרֶף)
טרגון טרי1חבורה
טימין טרי, מחולק1ראש
שום, פיצול2שיני שום, מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
נקניק איטלקי מתוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
זרעי חרדל שלמים8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן זית1
בצל, חצוי12
אפרסקים1
מרכז לחתוך עצם בצלי חזיר, כ -5 ק " ג1צביטה
צבוט פתיתי פלפל אדום8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון טרי2
שאלוט, חצוי1גלון
1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פלפל שלם