קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות50
ציון בריאות0
מגזין

בשר חזיר צלוי עם זיגוג אננס-חרדל

בשר חזיר צלוי עם זיגוג אננס-חרדל
בשר חזיר צלוי עם זיגוג חרדל אננס נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. מתאים ל-50 מנות. מנה אחת מכילה 57 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. סעו לחנות וקחו שימורי משמש-אננס, רוטב סויה, חרדל מתוק אפור poupon, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם זיגוג מייפל וחרדל, הודו צלוי עם זיגוג מייפל חרדל, ו הודו צלוי עם זיגוג סוכר וחרדל חום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-325F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים שימורים, חרדל, מיץ אננס, רוטב סויה וג ' ינג ' ר עד מעורבב היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3
צלי מקום, צלע בצד למטה, במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר לצלי מבלי לגעת בעצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
אופים 1-1/2 עד 2 שעות או עד מדחום בשר רושם 68°, צחצוח עם תערובת חרדל במהלך 20 דקות האחרונות. של זמן האפייה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
לכסות צלי עם נייר; בואו לעמוד 10 דקות. לפני גילוף צלי לשרת. (טמפרטורת הבשר תעלה על -15° במהלך הזמן עומד.)
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
מקשטים עם פלחי תפוז, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה